本草展览厅
处暑时节的气候
处暑，二十四节气的第十四个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。秋天，是诗人们最爱吟咏的季节之一，处暑来了，带来了久违的凉爽。正所谓，凉风有信，秋月无边，最美的处暑，还是在诗词里。
早秋曲江感怀
［唐］白居易
离离暑云散，袅袅凉风起。
池上秋又来，荷花半成子。
朱颜易销歇，白日无穷已。
人寿不如山，年光忽于水。
青芜与红蓼，岁岁秋相似。
去岁此悲秋，今秋复来此。
处 暑
处暑期间，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。真正进入秋季的只是东北和西北地区，而南方正是“秋老虎”发威之时。感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。
处暑的药食养生
处暑之后，早晚温差变化开始明显，人们应饮食有节、忌肥甘厚味，特别忌讳过冷过热的食品。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃，多吃清热安神食物。(https://www.daowen.com)
处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。饮食应该以清淡为主，随着水果的大量上市，可以多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，少吃甜味的西瓜等。葡萄不但“酸”，还益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化瘀，白葡萄润肺，绿葡萄清热解毒，紫葡萄美容抗衰老，黑葡萄滋阴养肾。
紫葡萄
山 药
经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，比较适合吃健脾祛湿养胃的食物，如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夹饼等。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。可多用莲子、芡实、山药等健脾养胃的中药煲汤或煮粥服食，如冬瓜莲子煲老鸭、山药芡实煲粥、金钱草薏米煲猪肚、赤小豆煲鱼汤等，都是处暑时节的佳品。
处暑时节的本草
当季本草——何首乌
何首乌[学名：Fallopia multiflora （Thunb.） Harald.]，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等，是蓼科何首乌属多年生缠绕藤本植物。
形态特征：块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2～4米，多分枝。叶卵形或长卵形，长3～7厘米，宽2～5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形。花序圆锥状，顶生或腋生，长10～20厘米，分枝开展，每苞内具2～4花。瘦果卵形，具3棱，长2.5～3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。
观赏作用：多配植于山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。
药用功能：其块根入药，可安神、养血、活络，解毒、截疟、消痈；经过炮制的何首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见的中药材。
分布区域：产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。
何首乌