本草展览厅
大寒时节的气候
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。时值冰天雪地的大寒之日，狂风怒号，冷日不暖，人与人相见不敢言，宋代邵雍的《大寒吟》形象真切地吟出了大寒之寒。
大寒吟
［宋］邵 雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
大 寒
大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部分地区来说，最冷是在大寒节气。
大寒的药食养生
大寒节气的饮食应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌黏硬、生冷食物，宜热食，以防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。(https://www.daowen.com)
大寒节气仍然是冬令进补的好时机。冬令进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法。进补的方法有二，一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。
偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、藕、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤。
阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人亦可以药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。药补的类别、剂量、次数应在医生的指导下使用。
大寒时节的本草
当季本草——女贞
女贞（学名：Ligustrum lucidum Ait.），为木犀科女贞属常绿灌木或乔木。
形态特征：高可达25米，树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色或紫红色，圆柱形，疏生圆形或长圆形皮孔，叶片常绿，革质，卵形、长卵形或椭圆形至宽椭圆形。圆锥花序顶生，花序轴及分枝轴无毛，紫色或黄棕色，果实具棱；花序基部苞片常与叶同型，小苞片披针形或线形，果肾形或近肾形。花期5-7月，果期7月至翌年5月。
观赏作用：女贞为亚热带树种，枝叶茂密，树形整齐，是常用观赏树种，可于庭院孤植或丛植、行道树、绿篱等。
药用功能：成熟果实晒干为中药女贞子，性凉，味甘苦，可明目、乌发、补肝肾。
分布区域：女贞原产于中国，广泛分布于长江流域及以南地区，华北、西北地区也有栽培，能耐-10℃左右低温，是园林绿化中应用较多的乡土树种，主要分布江苏、浙江、上海、江西、安徽、山东、四川、贵州、湖南、湖北、广东、广西、福建等地。
女 贞