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什么是道地药材
道地药材，又称为地道药材，是优质中药材的代名词，它是指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。
道地药材这一概念源于生产和中医临床实践，数千年来被无数的中医临床实践所证实，是源于古代的一项辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准，也是中药学中控制药材质量的一项独具特色的综合判别标准，通俗地认为，道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。
它包括了几个大的方面：
其一是指同种异地出产的药材，在质量上有明显差异，如人参、地黄、杜仲、当归等，产地不同药效差异很大，常把某地出产的药材称为“道地药材”，而其他产地出产的则叫“非道地药材”。
其二是指同一种药材国内外均有分布，但在中国，在中医理论指导下应用，则具有独特的疗效。
其三是指原产其他国的药物流传入中国之后，经过发展，成为常用中药，这些药物在中国的某些或某一地区已经引种成功，如红花、木香等。
其四是指经加工而形成的药品，其“道地”所在主要是指工艺上的考究；一些正品药物的代用品相对于“道地”的正品药物而言，就是“非道地”的药材了。
道地药材的判定标准
1．道地药材必须在中医理论指导下，经过了一定时期的临床检验
许多道地药材都有着悠久的应用历史；即便是新兴药物，也必定经过了较长时期的临床检验，才能够获得普遍认可。(https://www.daowen.com)
2．道地药材在医疗实践中发挥了优良的功效，获得了较高的知名度
道地药材必然具有良好的临床疗效，从而得到医家的广泛赞誉；而药材经营者为了营销药材，也会广而告之，令这类疗效卓著的药材家喻户晓。
3．道地药材的出产，具有明显的地域性特点
这种地域性，或体现在药材对于特定产区的独特依赖性；或体现为其产地形成了独特的生产技术，为他处所不及；或是在出产地传承着精湛的加工工艺，其他地域的技艺无法取代；或是药材在特定产区的产量长期保持稳定，占据着药材交易的主流地位。
道地药材的影响因素
道地药材的影响因素主要有：
1．物种品质
道地药材之所以不同于普通药材，其根本原因即在于自身的品质。此处有必要说明的是，并非所有的药材都具有道地性。不同的生物体对生态条件的要求不同，有些要求十分严格，有些要求不甚严格，适应能力强，分布范围广。如蒲公英、雀卵等，分布较广，随处可得，又如桔梗适应范围广泛，也没有明显的道地产区。
2．自然环境
我国土地辽阔，地形错综复杂，气候条件多种多样。不同地区的地形、土壤、气候等条件，形成了不同的道地药材。独特的环境下，物种形成了自己的品质与生长、繁衍习性。而一旦环境改变，必然迫使该物种作出适应性调整；如果该物种无法适应，最终必将遭受灭绝的厄运。
3．中医学术
道地药材是在中医的实践中被发现，并被加以理论总结和指导，具体表现为发现药物的功效、扩展药物的种类、指导中药的应用，以及检验药材质量上。道地药材是治病的药材，其具有何种功效，是由中医学进行总结与检验的。
4．农业耕种
农业耕种对于药物的直接意义在于扩大药物的资源。农业耕种不仅能使药物的资源得到保存与发展，还扩展了药物的应用种类。在野生品种往往资源少，人们在资源有限的条件下，只认识到其中的一部分应用方式。而人工栽培品种则产量大，资源丰富，人们在广泛应用的基础上，又逐渐发现了其他的应用方式。农业耕种对于道地药材最显著的意义体现在药物产区的形成，某一地区在具备适宜环境的前提下，采用恰当的农业耕种方式，长期地、大规模地种植某种道地药材，能够为市场提供稳定的药材来源。