严寒与烈酒

严寒与烈酒

11月的莫斯科黑夜渐长,白天似乎姗姗而来,总是睡不醒的样子。行色匆匆的俄罗斯人神色中带着一丝冷冽,呢子大衣长至脚踝,顶着风迈着步子消失在昏沉的日光中。

作为世界上国土面积最大的国家,俄罗斯绝大多数领土却都位于北纬60度以北,冬季的西伯利亚地区平均气温更是低至零下30℃,不知这样的地理特征与塑造俄罗斯人高冷个性之间是否存在联结。

在寒冷北方打拼的美国人,往往在退休后选择定居温暖的南部度过余生,而俄罗斯人似乎更倾向于选择近乎折腾的“迎难而上”。骇人听闻的俄罗斯浴——在高达90℃的桑拿房和冰水冲洗间反复切换。

因此,在两三摄氏度的冷风中看到穿着短袖蹬着凉拖的俄罗斯人实在不足为奇。遇冷则冷,这似乎就是他们的解决方法。

谈及与“战斗民族”共生共存的元素,就不得不提酒。俄罗斯人好酒由来已久,尤其钟爱伏特加,早在公元988年,俄罗斯大公弗拉基米尔就说过:“喝酒是俄罗斯人的一大快事。”

据资料显示,俄罗斯每年消费十亿多瓶伏特加,平均每人喝掉四十多瓶。1985年,戈尔巴乔夫曾颁布禁酒令,导致全国性的食糖短缺。为了解馋,剽悍的俄罗斯人甚至开始饮用含有酒精的古龙水、沐浴露等有毒液体,这种一根筋式的解决办法很“战斗民族”。

随意走进莫斯科的一家超市,不难找到各式各样的酒种,一个几百平方米的店家,卖酒的货架可能就摆满七八个,有什么货架装不满的,也统统用酒来凑。餐厅里也永远有足够页数的菜单用于罗列酒品。