Passage 18

1.　enjoy。and 前的句子缺少谓语动词，所以空格处填动词。再根据句意“像萧伯纳一样，许多作家都非常喜欢美食，并且他们会说和写一些关于食物的有趣的事”，所以填enjoy。

2.　cooks。根据语法点“介词+名词”，确定空格处填名词。再根据句意“我们生活也许没有朋友，我们生活也许没有书，但是文明人的生活不能没有厨师”，所以填cooks。

3.　tasted。根据句意“他写道：‘当你尝过西瓜之后，便知道天使们在吃什么了。’”以及“have+过去分词”表示现在完成时，所以填tasted。

4.　countries。根据语法点“形容词+名词”，确定空格处填名词。再根据句意“美国食谱作家艾丽斯·梅·布罗克对来自不同国家的食物有一些简单的规定”，所以填countries，注意用复数形式。

5.　Add。根据前一句的句子结构可判断本句也是一句祈使句。再根据句意“把葡萄酒加入食谱中，这就是法国菜”，以及固定搭配add A to B（把A 加到B 中），所以填Add。

6.　important。根据后一句内容可知茶对中国人的重要性，所以本句意为“茶和咖啡对有些人来说甚至更加重要”。再根据语法点“more+形容词原级”构成比较级，所以填important。

7.　liquid。根据语法点“形容词+名词”，确定空格处填名词。再根据后文林肯的话可知，这杯饮品究竟是茶还是咖啡并没有指明，所以本句中的a cup of hot l 7 应为“一杯滚烫的液体”来泛指饮品，所以填liquid。