补充营养（小知识）
活动目标
1.知道运动后要补充各种营养。
2.进一步了解健康饮食的重要性，并能对食物种类进行简单分类。
3.养成不挑食、不偏食的好习惯。
活动准备
1.幼儿用书。
2.自备材料：图片（谷类、蔬菜类、水果类、肉鱼类、奶蛋类、油糖盐类食物的图片若干）、食物营养图。
活动过程
1.谈话导入，引导幼儿说出自己喜欢吃的食物。
（1）教师：你最喜欢吃什么食物呢？（幼儿自由表达）
（2）教师：不同种类的食物为我们提供了不同的营养，它们就像一个个小卫士，守护着我们的身体健康。你们知道有哪些小卫士吗？
2.出示各类食物的图片，引导幼儿了解各种食物的分类。
（1）教师：食物可以分为六大类，有谷类、奶蛋类、蔬菜类、肉鱼类、水果类、油糖盐类。（可边说边出示对应的图片）
（2）教师：你喜欢吃的食物属于哪一类呢？（引导幼儿对食物进行分类）
3.了解各类食物的作用。
（1）引导幼儿观察食物营养图，请幼儿将各类食物贴在食物营养图上。
（2）小结：运动会消耗我们大量的能量，我们要在日常饮食中补充丰富的营养。谷类让我们精力充沛；蔬菜类提供丰富的维生素，可以预防疾病；水果类能帮助我们消化吸收食物；肉鱼类可以促进肌肉生长；奶蛋类帮助我们的骨骼、牙齿生长；油糖盐类是调味类食物，应该少吃。
4.动手操作，模拟配菜。
（1）教师：今天，我们小小餐厅开张了，请你们为自己配一份有营养的饭菜。
（2）教师：他们的配菜有营养吗？为什么？（鼓励幼儿大胆说一说）
活动建议
1.活动中，教师可引导幼儿结合自己的生活经验说一说良好的饮食习惯对健康的重要性，帮助幼儿进一步丰富关于食物营养的知识，远离营养不良和肥胖，做个健康的好宝宝。
2.家园共育：家长在家中应多鼓励幼儿不挑食，让幼儿养成良好的饮食习惯。
活动材料
谷类是我们每天都要吃的，它保证我们每天都精力充沛；蔬菜类可以为我们提供丰富的维生素，帮助我们预防疾病，所以，我们每天都要吃一定的蔬菜类食物；水果类是小朋友们最喜欢的食物，苹果、香蕉、西瓜等为我们提供了丰富的维生素，还可以帮助我们消化吸收食物；肉鱼类也是重要的食物，可以促进我们的肌肉生长，帮助我们抵抗疾病；奶蛋类虽然每天都吃得不多，但它能够帮助我们的骨骼、牙齿生长。我们吃得最少的应该是油糖盐类食物了，它们是调味类食物，应该少吃。运动后要补充各种营养，不过，一定要记住，运动后休息30～40分钟再吃饭为好。