1.1.4 葡萄酒
旅游资源的研究具有复杂性、特殊性和代表性
葡萄酒旅游“集第一产业种植业、第二产业酿造业、第三产业旅游业于一身;融乡村旅游、工业旅游、休闲度假旅游为一体”(王磊,2016),涉及游客、生产商、地方政府、社区居民等多个利益相关者,因此,相较于其他专项旅游,葡萄酒旅游的资源构成比较复杂,涵盖了葡萄酒、葡萄酒酒庄和葡萄酒产区等众多要素。葡萄酒旅游资源并不是呈现传统的点状资源结构,而是以产业为依托的链条式的资源结构,具有一定的特殊性。时至今日,国际针对葡萄酒旅游资源的研究依然薄弱,相对于旅游吸引物(attraction)的概念,旅游资源(resource)是我国常用的学术概念,旅游资源评价也是一个颇具中国特色的研究范畴,因此,针对葡萄酒旅游资源评价的研究,将弥补国际葡萄酒旅游研究的短板,开创研究领域,具有一定的代表性。