第6章　基于实证研究的葡萄酒旅游资源评价分析

本章以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为案例地，对第五章所构建的葡萄酒旅游资源评价指标体系进行验证。一方面验证评价体系的科学性和应用价值，另一方面对葡萄酒旅游资源的利用价值进行深入剖析。实证研究由四个部分组成：第一，根据葡萄酒旅游资源评价指标体系，通过专家赋分，统计葡萄酒旅游资源每个层级的得分，并根据指标层分值将产区分为四种类型，根据总分值划分产区等级；第二，从186家酒庄中选取80家酒庄，根据葡萄酒旅游资源评价指标体系，通过专家赋分，将酒庄分级；第三，利用GIS等方法，通过空间自相关分析、平均最近邻分析和聚类与异常值分析，系统分析葡萄酒旅游资源的集聚程度和分布机理等因素；第四，结合田野调查，提出葡萄酒旅游资源开发存在的问题。