1.3.1　研究目标

（1）完善葡萄酒旅游研究的理论体系

本文通过对中外文献的梳理，从概念的界定及其内涵的分析着手，对影响葡萄酒旅游资源评价的各要素进行剖析，基于可持续发展理论、系统论、旅游经济学理论等，详细研究影响的运作机理，并建立理论研究框架，为后续深入研究奠定基础。

（2）构建基于主客体评价的葡萄酒旅游资源评价体系

通过对宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游资源开展科学普查，在此基础上构建葡萄酒旅游资源评价体系。

（3）提出适合中国葡萄酒旅游开发的具体策略

以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为案例区，探寻具有普适性的葡萄酒旅游资源开发、葡萄酒旅游业发展的建议和策略。