2.5.2　葡萄酒旅游资源评价研究匮乏

总体来看，国外葡萄酒旅游研究经过二三十年的发展，研究内容已相当丰富，且具有一定的实践价值，主要集中在管理学、社会学等领域，对葡萄酒旅游者、葡萄酒旅游者消费行为、葡萄酒旅游营销和目的地综合效应等方面，对于引导葡萄酒旅游业态发展、提升游客满意度和提高目的地综合效应等方面均具有积极意义。另一方面，葡萄酒旅游的理论研究拓宽了旅游学的研究领域，相关结论在丰富旅游者消费行为、体验产品开发、休闲产业发展等理论内涵上具有较高价值，但相关原创性理论较缺乏，且基本的学科体系和研究范式还在构建过程中，未能形成一定的研究理论与框架，使得当前葡萄酒旅游研究在理论价值上稍显不足。国外现有研究中关于葡萄酒旅游资源评价的研究较少，没有形成完整的评价体系。

国内葡萄酒旅游对资源评价有所涉及，这也是国内研究的特色之一，但研究深度较浅，研究案例地代表性不强。未来，应加强对葡萄酒旅游资源的相关研究。