国外葡萄酒旅游研究已成为旅游研究的热点领域,研究涉及的内容比较广泛,包括葡萄酒旅游的消费者行为、综合效应、营销、目的地可持续发展等诸多领域,基本上形成了多学科研究的局面。相比较而言,自20世纪90年代以来,我国有越来越多的学者开始关注并参与到这一研究中来,但国内的研究相对滞后,研究成果零星而分散,系统性不强。