1.3.3 拟解决的科学问题
尽管旅游系统中各要素都具有重要作用,但唯有吸引物才构成其中的驱动力(Gunn,1988),旅游活动的核心吸引力在于旅游资源,葡萄酒旅游亦是如此。旅游资源是葡萄酒产区能否开展葡萄酒旅游的核心要素。因此,“葡萄酒旅游资源由什么构成,如何评价它,以及在此基础上如何科学而合理地开发葡萄酒旅游”构成了重要的理论和实践命题。
(1)什么是葡萄酒旅游资源,它由哪些要素构成?葡萄酒旅游资源具有什么特征?
(2)如何科学地对葡萄酒旅游资源进行评价?
与传统的旅游资源相比,葡萄酒旅游资源又存在着一定的独特性,它是以葡萄酒为中心,依托于酒庄或产区而组织形成的资源综合体。传统的旅游单体资源的分类和评价运用在葡萄酒旅游研究上具有局限性。因此,葡萄酒旅游资源游客感知如何、怎样合理评价等科学问题,既构成葡萄酒旅游资源研究的核心,也是本文着眼的关键点和力求解决的科学问题。
(3)在此基础上,葡萄酒旅游资源如何开发?我国葡萄酒旅游业如何发展?