动植物也有左、右撇子之分？

一帮朋友围着圆桌吃饭时，总在不经意间出现“筷子打架”的情形——左右撇子坐到了一起。生活中，大多人都习惯使用右手。但也有一部分人习惯使用左手，即我们常说的左撇子。

据统计，在不同民族中，左撇子占总人口的10%~20%。目前，科学家尚未完全弄清楚人类为何会有左右撇子之分。人们推测，这可能与左脑，还是右脑占主导地位有关。左脑占主导地位的话，就是右撇子；右脑占主导的话，就是左撇子。

有趣的是，生物学家发现，植物竟然也有左右撇子之分。植物没有手，也不会劳动，所谓的左右撇子实际上是指它们的叶、花、果实、根和茎是向右，还是向左旋转。如同右撇子的人右手发育相对强壮些一样，右撇子植物的右边叶子也生长得好一些，左边则相对差些。锦葵左旋叶子是右旋叶子的4.6倍，是典型的左撇子；大麦的右旋叶子是左旋的17.5倍，是典型的右撇子。

无独有偶，动物也有左、右撇子之分。科学家发现，红交嘴雀由于居住环境不同，它们的鸟嘴也长得不一样。有的像右边剪刀，有的像左边剪刀。波罗的海的比目鱼，从幼鱼起，一只眼睛就围着头转。长得稍大后，两只眼睛就长到一边，成为“右”比目鱼，或“左”比目鱼。

从菜市场买来的河蟹或小龙虾，部分左螯大一些，另外一部分则右螯大一些。左螯大，说明它是左撇子，经常使用左螯捕食；右螯大，说明它是右撇子，经常使用右螯捕食。

动植物为何会有左、右撇子之分呢？目前，科学家还不能很好地做出解释。想想也是，连我们人类为何会有左、右撇子之分都没弄清楚呢！更别说动植物了！