平 度 看 蒜
1997年5月26日/平度日报/农业技术与市场专刊
没有比这样的事更让农民欣喜若狂的了：每天上午，来自全国各地的客户早早把车停在山东平度市蒜区乡镇的田间地头，支起大磅，放出高价，眼巴巴地盼着农民能把刚刚收下的蒜薹先送到自己的车上。
几位农民驾着装满蒜薹的农用三轮车，“突突突”地开过来，远远地问：
“多少钱?”
“一块三（每市斤）。”
“不卖!”踩了油门就走。
“超负荷了!受不了了！”在古岘镇朱村收蒜薹的辽宁锦西市蔬菜公司王兢、康万有见记者来采访，竞相倾诉，“我们从江苏、安徽一路收过来，数平度价高，今天每市斤到了1.38元，而我们在其他地方收的只有0.4-0.6元。”(https://www.daowen.com)
“价高为什么还收?”
“没办法，业务总得做。更重要的，平度蒜薹规模大，质量好，粗细适中，水分充足，无黄褐斑，无污染，而且耐贮存，比南方蒜薹可多存一个半月多。再说，平度蒜薹是收获最晚的，过了这村没这店了。”据在仁兆镇收货的许多寿光客户讲，平度蒜薹质量高、耐贮存，在市场上受欢迎。去年，他们曾在寿光蔬菜批发市场上卖到每公斤7元的高价。“没想到卖了这么个好价钱。”平度蒜农喜笑颜开。古岘镇大朱毛村72岁的代云顺老汉今年种了1.5亩大蒜，抛去下茬的蒜头不说，仅蒜薹一茬收入就近3000元。5月20日记者前去采访时，老汉在莱西市的女婿也正赶过来帮忙收蒜薹。“方便，太方便了。弄到地头，一手交钱，一手交货。有钱了就有劲。”代老汉说。而仁兆镇东寨子村今年仅靠蒜薹人均就可增收1000元。
大蒜生产是平度市发展“两高一优”农业的一个龙头项目。今年，全市种植大蒜8.9万亩，分布在30个镇、办事处，其中以古岘、仁兆最多，分别达到3万亩。
5月中下旬蒜薹收获时节，平度蒜区沸腾了。眼下，日进出古岘、仁兆两镇的大型运输车不下千辆。在连接古岘和仁兆两镇36华里长的东风路上，一辆挨一辆的汽车排成了一条36华里的长龙。田间机耕路上，满载丰收果实的农用三轮车往来穿梭，宛如一条条欢畅的小溪。阡陌纵横间，蓝天白云下，农人三五成群，遍布蒜田碧海。人、车、蒜，蒜、车、人，编织了一幅热气腾腾的“闹夏图”。
这一“闹”，每天为平度农民“闹”进了1000多万元的收入。采访中，记者从众多客户中听到了一个共同的说法：平度服务好，治安好，秩序好，我们愿意来。古岘镇党委书记石守国介绍说，蒜薹收获时节，全镇动员，治安力量分兵把口维持秩序，金融、邮电、工商等部门现场办公，免收各项管理费用，用实际行动向南来北往的客户作出承诺：来平度放心，出平度安全。
平度看蒜，非同一般。
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