农业产业结构调整关键是抓两头——访问副省长陈延明

2000年9月11日/平度日报

副省长陈延明9月8日在接受本报记者采访时说，农业产业结构调整关键是抓两头：一头抓科技和产品质量，一头抓加工增值和市场销售。中间环节不是不管，科学引导，群众可以学习、交流、提高。这两头，光靠农民自己办不了，要靠龙头去带动。(https://www.daowen.com)

陈延明是专程前来参加博览会开幕式的。当天，他在百忙中视察了我市经济技术开发区和部分镇（处）。采访中记者问：视察后对平度有何印象？对平度工作有什么要求？陈延明说，平度历史上就是全省有名的人口、农业大县，最近几年最突出的是农业结构发生了大的变化。原来平度总体上是粮油主导型，有点果品，菜很少，结构单一。现在，平度的农业产业结构调整在全省处于领先水平，特别是品种结构的变化。单说葡萄，多少年前只是几个品种，今天上午看的店子镇，葡萄品种就有120多个，投入大田推广40多个，不少品种由国外引进，品种的配置和经济效益越来越好。不仅是品种结构的调整，还有季节差、时间差的调整。原来葡萄上市时间集中，又存不多长时间，卖不了就坏了，现在全年都有葡萄销售。

陈延明说，产业化经营的特点是专业化、规模化，然后是深加工增值。今天看的葡萄冷藏库，实际上也是一种加工，收时每公斤2元多，春节时卖8元，这是个增值的过程。这一切都须依靠科学技术的支撑。没有科技进步，结构调整、深加工都谈不上。他强调，开拓市场很重要。再拿葡萄来说，春节时我们这里每公斤8元，南方一上市就是16元。运输成本每公斤不超2元，交税后每公斤可挣4元左右。不仅要研究种，还要研究市场。平度正由一个农业大市向农业强市、农业现代化城市迈进。