做大做强肉牛产业打造品牌农业新亮点——对加快我市肉牛产业发展的调查
2008年2月29日/今日平度
正值CCTV等国内主流媒体力推平度发展特色品牌农业成功经验之际，我市又一传统农业优势项目——肉牛产业被提上了重要议事日程。2月13日，我市召开市委常委（扩大）会议，提出要围绕肉牛、花生等优势产业，积极探索争创新品牌的新思路。2月19日，市委书记王中调研我市肉牛产业发展，指出要进一步强化品牌意识，拓宽发展思路，做大做强肉牛产业，打造平度品牌农业新亮点。
我们有理由相信，借助平度发展品牌农业的成功经验，我市的肉牛产业必将继“四季歌”之后，强势拓出一片新天地。那么，打造平度肉牛产业新亮点，我们该采取些什么新对策？记者近日与市畜牧局的同志就此进行了专题调查。
明确定位，做大规模夯实基础。把肉牛产业放到更加突出的位置，明确到“农业名片” 的高度，紧紧围绕建设全省最大的肉牛养殖、屠宰加工基地的发展目标，凝心聚力狠抓落实。在这一过程中，首要的是加强肉牛生产基地建设，确保牛肉产品的均衡供应。要优化区域布局，积极探索推广标准化小区养殖，逐步改变传统的一家一户散养方式，千方百计做大规模，夯实基础。“十一五”时期，要按照出口认证要求，着重抓好肉牛生产“一、十、百”工程，即万头规模集中育肥场1处，千头规模10处，百头规模养殖小区100个，打造一批代表我市形象和国家级水平的畜牧业亮点。
培育龙头，强力拉动持续提升。以肉牛产业带动全市畜牧经济，核心是要有一批拉动能力大、辐射范围广、市场竞争力强的龙头企业。龙头可以是专业市场、加工企业、大型养殖场、流通企业或中介服务组织。当前，要着力以裕龙食品及琴圣、琴豪、琴鑫等5家“琴”字牌企业为依托，引进国内外先进的肉牛加工新技术，进一步增强其在国内外市场的核心竞争能力。要营造宽松环境，大力引进和新建产业龙头企业，完善饲养加工销售各环节合理的利益分配机制，提高肉牛产业化水平。(https://www.daowen.com)
平度市牛业发展大会（2011年11月摄，新闻中心资料）
深化服务，规范运作提质扩容。我市当前养牛业千家万户分散同养的方式，迫切呼唤高水准的社会化服务。因此，要抓好良种繁有、流通、信息等服务体系建设，建立高效运转的全市肉牛产业协会，落实统一的与国际标准接轨的生产、加工、运销等方面的行业规程，规范市场竞争。要整合力量，重点抓好秸秆养牛综合配套技术、塑料暖棚养牛技术、疫病综合防治技术、农闲田种草养牛配套技术、规模化养牛配套技术等示范、推广工作，提高肉牛产业的科技含量。要结合种植业结构调整，推行粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构，大力推广青贮种植和人工种草，不断提高青粗饲料的开发利用效率。同时，要以良种化为切入点，积极推广肉牛克隆、胚胎移植等高新技术，大力发展西门塔尔、利木赞、夏洛莱、安格斯和日本和牛等世界知名品种，建成在全国有重要影响的肉牛良种繁育基地。
倾斜政策，重点产业重点扶持。一是加大政策支持。树立重点产业重点扶持的思想，在积极争取国家和青岛市投资的同时，千方百计筹措资金，重点支持畜禽良种推广、优质饲草基地和标准化养殖示范小区等方面建设。二是加大金融支持。鼓励金融机构增加对肉牛产业的贷款；引导和支持保险公司发展多形式、多渠道的肉牛业保险；鼓励社会资本参与现代肉牛产业建设，建立多元化的融资渠道。三是加大用地支持。鼓励合理利用荒山、荒地、滩涂等种草养牛。落实好《畜牧法》的有关规定，在土地利用总体规划中科学安排畜禽养殖用地，肉牛养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。四是加强组织领导。各级要把扶持肉牛产业列入重要议事日程，制定发展规划，认真组织实施，共同促进平度肉牛产业做大做强。