柚　子

上海　谢玉洁

在我们家乡流传着这样一个谜语：“青皮包白皮，白皮包梳子，梳子包米，米包醋。”谜底就是柚子。

柚子是秋天常见的果实，形状是椭圆形的，小的有1公斤重，大的有3公斤重。霜降之前的柚子是青的，霜降之后的柚子是柠檬色的。

放学以后，我一打开家门，闻到扑鼻而来的柚子芳香，就知道外公又送柚子来了。我迫不及待地拿着水果刀开始切柚子，准备痛痛快快地吃一顿。(https://www.daowen.com)

我用刀在柚子皮上划了5道，然后把皮剥开，香雾滋滋地冒出来，馋得我口水都流了出来。里面有一个白色的海绵球。剥开薄薄的海绵，里面就是像梳子一样的瓤囊，剥开瓤囊的薄皮，里面是一粒粒晶莹剔透的柚肉。将柚肉掰出放进嘴里，只觉得酸酸甜甜的，味道好极了。柚子除了肉好吃，海绵与皮也可以吃，皮还可以提取香精。柚子全身都是宝。

我家乡的柚子，俗名叫“文旦”，就是赫赫有名的“玉环文旦”，它曾经在全国柚类评比中荣获“五连冠”。

除此以外，全国还有福建香柚、广西沙田柚、四川天府台柚、湖北胭脂柚、台湾葡萄柚等，它们各具风味，都很有名。每年秋天，柚树硕果累累，为农民伯伯带来了可观的经济收入。家乡人常说：“要想晚年有‘劳保’，门前屋后种柚好。”