好吃的西红柿

广西　农惠玉

每次和妈妈上街买菜，我都会被菜市场里的许多蔬菜深深吸引，有胡萝卜、白菜、莴笋、黄瓜……而我最喜欢吃西红柿！

西红柿的形状、大小不一。有的如桂圆一样，又小又圆，玲珑可爱；有的像熟透的苹果，又大又红。西红柿表面滑溜溜的，如果你没有把它的皮剥开，想咬住它，可不是那么容易，它准会从你的嘴里溜出来。

西红柿的颜色非常鲜艳，在它生长的不同阶段展现出不同的色彩。它先是碧绿的，随后变成淡红色，最后就完全变成红通通的了。你用刀轻轻切开一个熟透了的西红柿，就会看到鲜红的果肉。用舌头一舔，那鲜红的果汁便染红你的舌头，那滑溜溜的小果子也乘机溜进你的嘴里。生的西红柿又硬又涩又酸，不好吃；熟透了的西红柿甜津津的，可好吃了。(https://www.daowen.com)

西红柿的吃法多种多样。可以把它洗干净当水果吃，特别是在炎热的夏季，当你觉得口渴的时候，能吃上一个冰镇西红柿，准会感到清凉爽口，异常舒服；你还可以把它切成薄片，做成一碟色香味俱全的凉拌菜；还可以拿它作配菜，焖鱼、焖豆腐、炒肉片、做蛋花汤……

西红柿不但味道鲜美，而且营养丰富。我喜欢吃西红柿。