所有与标准作业不相符的行为或状态都可称为异常。包括企业生产过程中所有影响生产计划达成的及产品交付的过程事件和整个企业运营中所涵盖的影响产品交付、质量、成本和安全等全方位的因素。异常会对我们的生产和品质带来严重后果,所以要对异常进行分析和处理,唯有如此才能找到问题发生的根本原因。异常管理是进行改善的第一步。