1.溶液或试剂
牛肉膏，蛋白胨，NaCl，琼脂，1 mol/L NaOH，1 mol/L HCl。
2.仪器或其他用具
试管，三角瓶，烧杯，量筒，玻棒，培养基分装器，天平，牛角匙，高压蒸汽灭菌锅，pH试纸（pH5.5～9.0），记号笔，麻绳，灭菌袋，封口膜，吸管等。
