◎碣滩茶的“种”

◎碣滩茶的“种”

古时的碣滩茶茶园坐落在湖南省西部古属辰州府的沅陵县北溶乡境,南临千里沅水,北依武陵山峦。沅陵县东临洞庭湖平原,西枕武陵群山,山高林茂,是土家族、苗族聚居地。滔滔沅水数百滩,其中以清浪滩最有名。逆清浪滩而上10公里有一山名碣滩山。碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山云雾出好茶,这里出产碣滩、官庄、二酉清、齐眉锋等数十种名茶,其中碣滩茶最负盛名。

◆ 碣滩茶园夜色/唐世兴摄

碣滩,因“滩中礁石竖立如碑”而名;碣滩茶,又因产于沅水北岸碣滩山坡而名。据考早在唐代以前,碣滩周围几十里就有茶树的自然群落。明朝朱元璋改水路驿站为陆路驿站后,碣滩茶被大量移栽到了沅陵县属辰龙关前的界亭驿(今官庄镇界亭驿村)。从此,北溶碣滩茶便逐渐衰落,而官庄界亭驿茶日趋兴盛。1972年冬,碣滩茶园被开垦恢复。为保持碣滩茶原有质地,农技人员对留存下来的古茶树采用插枝、埋芽等办法进行繁殖,茶园逐步恢复发展起来。

作为自古以来我国重要产茶区,沅陵为我省主要产茶县之一。20世纪30年代全县茶园面积达3.13万亩,年产茶叶500吨以上,居全省第四位。所产红茶、绿茶远销长江各埠,每年出售茶叶收入10万银圆左右。从1983年以来,碣滩茶一直被评为湖南省的优质名茶;1991年,在杭州召开的国际茶文化节上,碣滩茶被评为“国际文化名茶”,并授予金奖,载入了《中国名茶录》。随后,在各种茶叶类评奖中,沅陵碣滩茶屡获佳绩,倍受茶友们的喜爱。近年来,沅陵县利用现代科学技术提高种茶效率,不断提高茶叶产量,同时保存了大量传统种植工艺,使碣滩茶特色更加鲜明。沅陵茶乡人以茶叶基地规划、科技研发、市场拓展与品牌整合为突破点,如火如荼进行茶叶产业化开发,标准化生产的茶园已逾6万亩。2011年9月,碣滩茶更是获批“国家地理标志产品保护”,越来越多的人开始关注碣滩茶,爱上碣滩茶。现在,碣滩茶还获得欧盟等国际认证,形成了碣滩、官庄、银峰等数十个茗品。为进一步提升碣滩茶的品牌价值,推进沅陵县茶叶产业发展,把碣滩茶打造成一张永不褪色的名片,2015年开始,沅陵县质量技术监督局现已全面启用新的碣滩茶地理标志产品保护专用标识。