学生营养午餐100例_公共卫生

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版权信息

图书在版编目（CIP）数据学生营养午餐100例杭州市疾病预防控制中心　编写朱　冰　陈树昶　主编出版发行　浙江出版集团数字传媒有限公司网　　址　htt...

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主编介绍

朱冰男，副主任医师，博士，公共卫生硕士，注册营养师。1978年12月出生，现任杭州市疾病预防控制中心健康危害因素监测所所长，全国学生营养与健康促进会理事，浙...

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副主编介绍

刘辉男，主管医师，浙江大学医学院营养与食品卫生学专业硕士。在杭州市疾病预防控制中心长期从事营养与食品安全工作，现任杭州市预防医学会营养与食品安全专业委员会委...

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本书编委会

主编：朱冰陈树昶(https://www.daowen.com) 副主编：刘辉黄利明编委：印晓虹张旭慧俞锋王玲莉王勐杨章萍施文英李 ...

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1号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本充足，富含维生素A；可与其他提供猪肉及豆类蔬菜的食谱搭配以提高维生素B1的供给。同年龄段女生减少58Kcal左右的能量（约合谷类...

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2号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本充足，富含维生素A、铁和锌等多种微量营养素；可与提供豆类蔬菜或猪肉的食谱搭配以提高维生素B1的供给。同年龄段女生减少53Kcal...

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3号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给充足，富含铁、锌等微量元素；可与其他动物性食物和深色蔬菜不足的食谱搭配。同年龄段女生减少52Kcal左右的能量（约合谷类15克、薯类...

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4号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡；可与提供乳制品的食谱搭配以提高钙的供给。同年龄段女生减少40Kcal左右的能量（约合谷类12克、薯类47克、瘦肉和鸡蛋28...

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5号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，可与其他提供丰富杂粮、薯类和豆制品的食谱搭配以提高膳食纤维和钙的供给。同年龄段女生减少56Kcal左右的能量（约合谷类16...

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6号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡；可与其他提供丰富杂粮、薯类和蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少56Kcal左右的能量（约合谷类16克、薯类...

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7号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，富含铁、锌等微量元素；可与其他提供充足薯类、蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少57Kcal左右的能量（约合...

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8号套餐

适合6-8岁男生。营养素和各类食物基本均衡、适量；可与提供充足杂粮、蔬菜和水果的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少54Kcal左右的能量（约合谷类16...

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9号套餐

适合6-8岁男生。富含铁、锌等微量元素；可与杂粮、薯类和蔬菜丰富的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少52Kcal左右的能量（约合谷类15克、薯类61克...

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10号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，富含维生素A；可与提供充足杂粮、薯类和蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少59Kcal左右的能量（约合谷类1...

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11号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给均衡，富含维生素A；可与其他提供丰富豆制品的食谱搭配。同年龄段女生减少43Kcal左右的能量（约合谷类12克、薯类50克、瘦肉和鸡蛋...

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12号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，富含铁、锌等微量元素；可与其他富含薯类、杂粮和豆制品的食谱搭配。同年龄段女生减少44Kcal左右的能量（约合谷类13克、薯...

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13号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡；可与提供充足薯类和杂粮、杂豆的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少58Kcal左右的能量（约合谷类17克、薯类68...

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14号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，蛋白质充足；可与其他提供丰富薯类、杂豆和深色蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少58Kcal左右的能量（约合...

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15号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，富含优质蛋白和维生素A；可与其他提供充足杂粮、薯类的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少42Kcal左右的能量（约...

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16号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给充足，富含优质蛋白和铁、锌等微量元素；可与其他提供充足蔬菜、薯类但动物性食物不足的食谱搭配。同年龄段女生减少49Kcal左右的能量（...

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17号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡，鸭血提供充足的铁；可与其他提供充足薯类和蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少46Kcal左右的能量（约合谷类...

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18号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给充足，猪肝提供丰富的维生素A和铁；可与其他富含杂粮、杂豆和蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少56Kcal左右的能量（...

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19号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给均衡、适量；可与其他富含深色蔬菜的食谱搭配。同年龄段女生减少38Kcal左右的能量（约合谷类11克、薯类45克、瘦肉和鸡蛋27克或鱼...

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20号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡；可与其他富含薯类、杂豆类的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少60Kcal左右的能量（约合谷类17克、薯类70克、...

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21号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给充足，富含优质蛋白和维生素A；可与其他提供充足薯类、杂粮的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少56Kcal左右的能量（约合谷...

27

22号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡、适量；可与其他提供充足杂粮、豆制品的食谱搭配。同年龄段女生减少44Kcal左右的能量（约合谷类13克、薯类52克、瘦肉和鸡...

28

23号套餐

适合6-8岁男生。营养素供给基本均衡；可与其他深色蔬菜、豆制品丰富的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少42Kcal左右的能量（约合谷类12克、薯类50...

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24号套餐

适合6-8岁男生。营养素均衡、充足，富含铁和锌等微量元素；可与其他富含深色蔬菜的食谱搭配。同年龄段女生减少59Kcal左右的能量（约合谷类17克、薯类69克、瘦...

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25号套餐

适合6-8岁男生。营养供给基本均衡，富含优质蛋白；可与其他富含杂豆、薯类和蔬菜的食谱搭配以提高膳食纤维供给。同年龄段女生减少38Kcal左右的能量（约合谷类11...

《学生营养午餐100例》简介