用柴火烧出的品牌——玉窑

先和大家说说，什么叫柴窑？顾名思义，就是烧窑时用的是柴火。柴烧是一种古老的技艺，在我国古代几千年的陶瓷烧制史上，柴烧是唯一的烧造方法，袅袅上升的火焰和烟气都是景德镇千百年来特有的形象。但是到近现代后，因经济、资源、环保等原因，电窑、气窑成为主流，用柴窑烧瓷的越来越少，传承这种古法技艺更是难上加难。而今天，我们就带大家来看看玉窑的主人是如何传承柴窑制瓷工艺的。

大家在参观的时候，注意看看窑口四周密密麻麻堆放的形状均匀的松木，还有窑壁上一层紫黑色结晶体。这就是目前国内为数不多的以松柴为燃料的传统窑炉，它是当代制瓷中一种极其珍稀的传统工艺。有人曾比喻，用柴窑烧瓷与现代的电窑、气窑造瓷的区别，就像用水汽蒸馒头与用微波炉蒸馒头的区别，一个松软可口，一个则口感偏硬。柴窑烧制的瓷器成本更高，在市场上价格当然也更高。那为什么玉窑要坚守传统的古法柴窑技艺呢？我们就要从它的创始人黄国军说起。

黄国军在入行之初，是做古陶瓷复制起步的。1991年，大学毕业后的黄国军在景德镇的高仿市场樊家井开设了自己的作坊。十多年间，他的古陶瓷复制技术不断精进，在青年一辈中成为佼佼者，而随着在业内的名声越来越大，他的古陶瓷复制品也越来越多地出现在了古玩市场。黄国军专门做过调查，那段时间，在全国各地几乎每一个古玩市场，都能看到自己做的东西，因为技术过硬，这些古陶瓷复制品也难免被一些人当真品买卖。而这些复制品不仅让普通玩家分不清，许多专家也难辨真假。有一次，黄国军偶然遇到中央电视台主持人和一位文物专家在南京的文物市场做鉴赏节目，当时专家们拿了一个明代万历年间的蒜头瓶解析，黄国军一眼认出是自己的东西，当时第一感觉是要遭批评，可听到最后却都是肯定之词，专家得出的结论是万历年间民窑精品。

多年的仿古技艺让黄国军烧制的一些瓷器几乎到达了以假乱真的地步，在当时也确实有不少人看中了他的这门手艺。然而几年后的一次北京潘家园之行，让黄国军萌生了割舍古陶瓷复制、打造自创品牌的想法。那是在2004年，黄国军照例去北京潘家园查看产品销售情况。当时市场上有四五个摊位都摆满了自己出品的瓷器，几乎成了专卖，同时还有十几家也在零零散散地销售。从北京回到南昌，古玩城里同样是这种情况。黄国军当时认为，从某种角度上可以理解为自己的产品受欢迎，然而在产量不变的情况下，以前看不到市面上这么多存货，说明当时的市场把产品消化了，而现在这么多产品出现在市场说明高仿市场出现了滞销。(https://www.daowen.com)

回来后，黄国军决心走出舒适圈，他加快调整思路，对产品和人群重新定位，最终决定用传统的柴窑和制瓷技艺，服务于现代设计理念，回归到陶瓷的实用和欣赏本质上来。为此，2005年，黄国军把新厂子安置到离景德镇市中心40公里的鹅湖镇。这里是景德镇著名的瑶里风景区高岭村附近。高岭古时候又称玉岭，是世界著名的瓷土矿产地。黄国军将自己的公司命名为玉岭陶瓷公司，将自己的柴窑命名为玉窑。当时黄国军对这个地方是一见倾心，他克服资金短缺等困难，带着一群身怀绝技的制瓷艺人远离喧嚷的都市，遁隐在这里，深居简出，建起了玉窑。作为传统柴窑，要掌握纯熟的烧造技术并不简单，即使是黄国军等一批匠人把关，依然吃了不少苦头。2007年春节，柴窑第一次点火烧瓷，前几批都失败了，由于是用传统的松木烧制，每次成本就要3万元，黄国军也因此损失惨重。开弓没有回头箭，黄国军顶着巨大的压力，多次试验，终于烧制成功了白瓷新产品。这种由特殊瓷土烧制的瓷胎，温润细腻、洁白无瑕，无需施釉，仅仅用素胎雕刻烧制而成，灯光照射下，更是晶莹透亮。黄国军也因此一炮而红，从古陶瓷复制到拥有了自己的品牌，黄国军也拥有了一批属于自己的粉丝。

事实证明，黄国军对自己的转型预判是准确的。曾经人流熙攘、名扬四方的景德镇高仿制瓷业行情这几年确实急转直下，越来越多的人开始由高仿转而打造个人品牌，这样的转型在景德镇也逐渐成为潮流。

编写/章强