天然食物好，延年益寿少不了
天然食物好，延年益寿少不了
蜂蜜水甜甜，益寿又延年
人到老年以后，胃肠消化功能会明显下降，如果平时吃糖过多，就会产生腹部胀气而妨碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，如果糖吃得过多还会诱发糖尿病。因此，医学专家们告诫老年人，多糖和多盐一样对人体有害。如果老年人用蜂蜜代替糖类，不仅能防病治病，还有延年益寿之功。
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常见蜂蜜有哪些
常见的食用蜂蜜有洋槐蜜、枣花蜜、紫云英蜜、油菜花蜜、桂花蜜、棉花蜜、梨花蜜、枇杷蜜、荞麦蜜、椴树蜜、桉树蜜、荆条蜜和百花蜜等，其中以华北、东北、华东地区所产蜂蜜质量较好。
蜂蜜作为药用，在我国已有数千年的历史。早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。书上记载：“蜂蜜久服强志轻身，不饥不老。”明代著名医学家李时珍也指出：“（蜂蜜）生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”由此可见，蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。
现代医学研究表明，蜂蜜中含有防止心血管疾病所必需的各种维生素，如维生素B1、B6、维生素C、叶酸和烟酸等。蜂蜜中含有丰富的钾，钾离子进入人体后有排除体内钠离子的功效，从而起到维持血液中电解质平衡的作用。
对于患有高血压病的老年人来说，如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水，对维持血压非常有利。患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝脏功能；对患有肺结核、虚痨久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然营养品，常食能增强体质，促进康复。
此外，蜂蜜还能改变血液成分，提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量，因此患有贫血的老年人也可经常服用。神经衰弱、失眠、便秘者，吃蜂蜜有镇静、催眠、通便作用。蜂蜜亦可用于美容护肤，使皮肤细嫩光滑，并能消除或减少面部皱纹。
芝麻虽然小，养生少不了
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芝麻治病秘方
▲治疗干咳：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用。
▲治疗便血：黑芝麻500克，红糖500克。炒焦研末入红糖搅拌均匀，随意吃。
▲治疗蜘蛛咬伤及诸虫咬伤：用油芝麻研烂外敷。
▲治疗脑卒中半身不遂：芝麻壳15克，用酒煎服，取其出汗。
家住安徽淮北市的陈张氏老人出生于1900年，年过百岁的陈张氏有3个儿子，2个女儿，21个孙子，2 个重孙子，四代同堂，家庭可谓幸福美满。老人很少生病，有时还能自己动手洗衣、做针线活儿。
老人一日三餐丰富而有营养。此外，老人每天下午还会冲一碗热乎乎的芝麻炒面，加上适量的白糖，当作午后茶来饮。有人分析，老人健康长寿，与她每天喝芝麻炒面有一定的关系。
我们知道，芝麻的养生保健作用在我国具有悠久的历史。芝麻，别名“脂麻”、“胡麻”、“油麻”，原产于非洲。汉代张骞出使西域，把芝麻带到我国，故称“胡麻”。
芝麻有黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以入药。中医学认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。凡是肝肾虚损、精血不足所导致的头发早白、头晕耳鸣、腰酸腿软，以及肠燥便秘、久咳气急的人都能用芝麻进补。
现代医学研究表明，芝麻含有丰富的脂肪油、磷脂酰胆碱、蛋白质以及蔗糖、维生素E和钙、磷、铁等矿物质，具有一定的进补价值，被誉为“永葆青春的营养源”，是老年人常用保健品之一。据有关资料报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化、高血压患者食之有益。
每周俩玉米，护心又健体
世界长寿之乡如我国广西巴马山区、新疆和田于田县的拉依苏村、外高加索格鲁吉亚的阿尔哈吉亚等地区的居民每天都吃玉米，玉米成为举世公认的最优长寿主食。
玉米也是印第安人最宝贵的作物。有资料表明，土著的印第安人中没有任何一个患有高血压、动脉硬化的，这与他们的主食——玉米是不可分割的。印第安人为避免玉米作物受到伤害，当地人创造了“玉米神”专门保祐玉米生长。这件香炉用于与玉米和繁衍有关的重大典礼仪式，上面塑造的玉米神手持鲜花从天而降，带来丰收的希望。
中医认为，玉米有开胃及降脂的功效，玉米须具有利尿、降压、止血、止泻、助消化的作用，对治疗肾炎水肿、胆囊炎、胆结石、肝炎、糖尿病、消化不良性腹泻等都有一定作用。现代医学研究表明，玉米的保健作用主要有4点：一是玉米中含有谷胱甘肽，它能使致癌物质失去活性，对防治癌症有一定作用；二是玉米含有大量维生素E，它有助于血管舒张，加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除，能阻止不饱和脂肪酸氧化，抑制癌细胞的发展；三是玉米中含有大量的镁，对防治心血管疾病和癌症有一定的作用；四是玉米含有“生命元素”之称的硒，硒可以加速人体内氧化物分解，抑制癌变。
还有研究表明，鲜玉米中含有丰富的膳食纤维，含量为精米、精制面粉的6～8倍，玉米可在肠中吸收水分，使自身体积膨胀，大便量增加。同时，它还能刺激肠壁蠕动，加速大便排泄。这对预防老年人便秘有极大的帮助。需要注意的是，老年人吃玉米，一次不能吃得太多。最好1次只吃1根，每周吃2次为宜。此外，玉米发霉后能产生致癌物，故发霉玉米绝对不能食用！
一日食仨枣，百岁不显老
李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气，养血生津，用于治疗“脾虚弱，食少便溏，气血亏虚”等疾病。养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”，就是大枣健康益寿的真实写照。
为什么大枣具有这样的功效呢？检测表明，枣富含人体不可缺少的营养物质蛋白质、脂肪及多种矿物质钙、磷、铁，尤其是含有大量的维生素A、B、C。枣有红、黑之分，我们常见的是红枣。
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红枣参芪羊肉汤
将羊肉100克洗净、斩块；黄芪30克，党参25克，红枣（去核）30克，陈皮（去白）6克分别用清水洗净。将以上备用料一同放入沙煲内，加适量清水，用大火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。本品具有补气升阳、延缓衰老的作用。可用于老年甲状腺功能减退属元气不足者。症见全身无力、精神不振、气短懒言、自汗、皮肤湿冷、畏寒喜暖等。
红枣中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养元素。接近成熟的鲜枣维生素C的含量极为丰富，一般每100克中含436.4～808.8毫克，相当于苹果的100倍，柑橘的15～20倍，比号称“维生素C之王”的中华猕猴桃含量还要高3～4倍。它含有18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的重要种类。
红枣是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋肤润颜之功效。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
红枣是具有补血功效的好食品，作为补品，女性多吃有益补身。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但是需要注意的是，红枣作为方药是有禁忌症的，如一些女性在月经期间常会出现眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现，此类女性不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
此外，过量进食生鲜红枣，容易产生腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发热者及腹胀气滞者，不要吃生鲜红枣。