形体语言在酒店服务中的价值所在
(一)良好的形体语言是酒店服务的内在要求
酒店在启动工作之初,在招录服务人员的时候,就会对服务人员的身高、体重等硬性指标提出要求。有了硬性方面指标的基础门槛,基本已经可以满足形体语言培养和教育的要求。形体语言教育,是建立在标准人的身体机能和形态基础之上,针对身体的局部进行的专业化训练,是一种追求人体形体美的一种重要提升途径。
通过培训,让员工掌握标准的形体语言,在举手投足间,都展现出专业的水平和标准,并在专业培训过程中,矫正身体的不良姿态,给人以形体的美感,在酒店服务的过程中,员工的身体和仪态形象,直接代表酒店的形象,因此通过培训提升服务人员形体语言水平,直接关系到酒店的生存发展。从服务层面来说,提升服务人员形体仪态,是为顾客提供高质量服务的题中应有之意。
(二)形体语言可提升服务人员身体素质
在酒店的工作过程中,大部分工作是重复性和机械性的,不管是站立还是行走,甚至托盘等细节动作,都是对服务人员毅力和耐力的考验。在酒店服务培训的过程中,强化服务人员形体的锻炼,可以锻炼服务人员的身体素质,通过高强度的训练,达到锻炼身体,适应工作的目标。从身体机能的角度来看,对服务人员形体语言的训练过程,也是提升服务人员身体机能和素质的过程,对于员工适应酒店高强度工作,提升耐性都具有重要意义。在形体语言训练的过程中,除了基本的礼仪训练之外,还有很多器械和力量训练,在训练之初,训练人员都会出现身体的不适应,但是在经过高强度的训练后,员工的身体机能都会得到较大程度的提升,进而更能满足酒店工作需求。
(三)良好的形体语言可以提升员工素养
从外化行为来讲,语言是一种习惯。在酒店服务中,服务人员善于通过形体表达,而且能够表达得得体和准确,久而久之,对于员工的综合素养会有较大幅度的提升。形体语言和口语语言一样,能够体现一个人的综合素养和文化水平。在酒店服务过程中,或者是培训过程中,对服务人员的形体语言提出高水平要求,一方面可以有效提升服务水平,另外可以通过习惯化的约束,让服务人员养成习惯,通过得体的表达,培养员工内在素质,进而提升综合文化素养,最终实现个人服务水平的全面提升。