酒店客房服务质量较低的原因
2025年08月10日
二、酒店客房服务质量较低的原因
(一)客房服务员培训不到位
多数酒店为了节约成本,培训方式普遍采取以老员工带新员工的方式进行,为了让新员工尽快上岗,只关注新员工是否掌握基本客房服务技能,对于职业道德、客房服务理论知识等方面的培训很少涉及。培训过程既不完整又不系统,培训效果自然大打折扣,员工的服务水平普遍不高。
(二)客房服务员流动频繁
由于酒店客房就业门槛低,报酬不高,多数员工把这项工作作为找其他工作的临时过渡,当遇到更好的工作机会就辞职,客房部员工流动过于频繁是导致客房服务质量不高的主要原因。
(三)对客人入住需求不了解
目前各大酒店的客房部几乎没有从酒店客史档案中整理出针对客房服务的客人档案,并加以系统记录;另外,新老员工在交接班时,也没有将客房服务的记录进行交接,致使新员工在接手客房服务工作时,由于缺乏可查询的详细客服记录,势必无法提供针对性的服务。
(四)酒店客房类型普遍单一
我国酒店服务对象主要是以普通客人为主,服务类型单一,服务意识较为淡漠,没有真正意识到随着我国居民收入水平提高,普通家庭出游概率增加,儿童客人比例增加,以及我国将积极发展社会福利和慈善事业让残疾人也方便出行,残障客人也将会逐步增多等,客源组成正在发生的变化。现有单一僵化的客房类型,很难满足各类不同客人的入住需求。