客房服务质量的基本要求
2025年08月10日
五、客房服务质量的基本要求
(一)真诚
真诚是指服务员的服务态度,为了向客人提供最佳服务,要做到发自内心,真正为客人着想,态度诚恳,热情大方,使客人感到温暖,避免仅仅任务式的服务。
(二)高效
客房的各项服务通常有明确的时间限制,要求向客人提供快速、准确的服务。如客房清扫服务,要求服务员在30分钟内将客房整理成符合卫生标准的房间;如房内送餐服务,要求服务员在接到客人要求后在规定时间内送到,早餐和小吃为25分钟,午餐和晚餐为40分钟等。
(三)主动
主动是指服务应在客人开口之前,如酒店服务提倡“十主动”:主动迎送提行李;主动问好打招呼;主动介绍服务项目;主动引路;主动开门;主动叫电梯;主动照顾老弱病残客人;主动送茶水;主动擦皮鞋;主动征求意见。
(四)微笑
微笑是为客人提供服务时的基本要求,也是优质服务的直接体现。微笑不仅能向客人传达友好,满足客人的基本情感需要,而且能给客人带来宾至如归的亲切感。
(五)耐心
要求员工了解客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,根据不同类型客人的具体要求提供优质服务。如,繁忙时不急躁不厌烦,对老弱病残客人提供细心周到的服务,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲等。