贝母粳米粥可调理孩子风热咳嗽
孩子风热咳嗽时,妈妈也可以选择药膳来调养孩子。在众多的药膳中,贝母粳米粥就极其适宜孩子在风热咳嗽时食用。
贝母,是治疗咳嗽最为常见的药材,不仅中医认为它对治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠等效果良好,现代药理研究中也证明,其有止咳、降压、升高血糖等作用。我们熟知的治咳嗽的中成药,秋梨膏、川贝枇杷露等,主要的成分就是贝母。
而粳米,将其煮成粥后,具有补脾,和胃,清肺的功效。
不过,要提醒注意的是,市场上的贝母分为川贝母、浙贝母和土贝母3大类。如果给孩子食用,最好选川贝母或浙贝母。
贝母粳米粥
清热止咳,适用于风热咳嗽

食材:贝母粉10克,北粳米50克,冰糖适量。
做法:用北粳米、冰糖煮粥,待米开花汤未稠时,调入贝母粉,改文火再煮2分钟左右即可。