草木庭院,在喧闹之中寻一隅境地

草木庭院,在喧闹之中寻一隅境地

氤氲江南里,山水一半,城市一半,杭州向来是个举足轻重的存在。独特的文化底蕴背后,有向内新陈代谢的部分,更有向外恣意生长的部分。杭州是一个既有文化渊源,又有生动现代的丰富城市。

在餐厅的选址上,经过多次的实地考证及反复比较,优先选择有一定私密性、自然景观优美、负氧离子含量高、可以营造庭院氛围的地方。无论是西溪湿地店还是壹集店,虽然靠近城市商圈,却没有过于明显的商业气息。作为建筑师跨行业的第一次尝试,我对当时的选择与前景并没有十足的把握,支撑我走下去的是一股热情与一腔情怀。

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明月松间海街店

月芽·自由餐厅西溪湿地店地处西溪湿地商业街内,湿地景色自然天成,还有建筑周边散落的两个小庭院。在整体设计过程中,首先定下基调——充分利用湿地景色,发挥庭院的最大作用。并在因地制宜的同时,通过细致的设计、巧妙的空间配置,形成微妙的社交氛围。

设计中,强调建筑形态上的一脉相承。原木屋顶、小青瓦屋面、天然石材地面,在尊重原有建筑语言的基础上,达到新与旧的和谐共生。同时,视“自然”为设计最重要的元素,自景观至建筑、空间装饰,无一不在奉行,或者创造一种人与自然最好的共生关系。

同样是西溪湿地的另一侧,月芽·自由餐厅壹集店便落地于此。这里原本是一个旧厂房,所以在设计风格上,与西溪湿地店做了区分处理。建筑外立面保留简洁的白墙,配以大玻璃开窗,没有多余复杂的线条。室内采用裸露的水泥质感屋顶,粗糙质感的白墙,映衬着简洁利落的实木隔断和家具、布艺窗帘。餐桌间矮几上,无处不在的鲜花绿植,考究的餐具,让空间不显单调,又有温度,都是对安静、自由的美好诠释。

只有亲临现场,才能真正去感受、去体验、去畅想人们“为什么而感动,又追求些什么”。并将这一切细化至听觉、视觉、触觉,乃至味觉,用一种综合体验来构筑空间关联,令原有的景观与餐厅自然相融。

城市中的人总是穿梭在钢筋混凝土的围城中,这里的环境是城市人所向往的。因此,在设计中注重室内与外在环境的沟通,通过内在氛围的营造创造出轻松的、自由的、健康的、让人眷恋的方寸之地。饱餐一顿的同时,从视觉到舌尖上都经历一场完美体验。