《图说猕猴桃高效栽培：全彩版》简介
《图说猕猴桃高效栽培：全彩版》这本书是由郁俊谊创作的,《图说猕猴桃高效栽培：全彩版》共有166章节
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前言
猕猴桃富含多种营养物质及矿质元素，尤以维生素C含量高而著名，被誉为“水果之王”。它的营养指数为16，是柑橘、菠萝、苹果和梨等常见水果中最高的。目前全球已经有30...
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目录
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第一章 概述
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第一节 猕猴桃主要栽培种类
猕猴桃属为多年生落叶、半落叶或常绿攀缘藤本植物，也有少数灌木林类型，因为猕猴喜食而得名。按最新分类该属有54种21个变种，共75个分类单元。目前认为具有较高经济...
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1.中华猕猴桃
中华猕猴桃自然分布在陕西南部、河南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、福建、四川、云南、贵州、广西和广东北部等省区。 中华猕猴桃1年生枝呈绿褐色，表面着生的柔...
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2.美味猕猴桃
美味猕猴桃自然分布在陕西、河南、湖北、湖南、安徽、四川、云南、贵州、广西、甘肃等省区。 美味猕猴桃1年生枝呈棕褐色，密被黄褐色长硬毛或长糙毛，不易脱落，即使脱落...
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3.毛花猕猴桃
毛花猕猴桃自然分布在长江以南各地，主要分布于贵州、湖南、浙江、江西、福建、广东、广西等省区。 毛花猕猴桃1年生枝先端部分密生灰白色短茸毛，髓部中空，呈白色片层状...
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4.软枣猕猴桃
软枣猕猴桃自然分布在黑龙江、辽宁、吉林、北京、山东、山西、河北、河南、陕西、甘肃、四川、湖北、湖南、云南、贵州、安徽、浙江、江西、福建、广西、云南等地。 软枣猕...
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5.葛枣猕猴桃
葛枣猕猴桃主要分布在黑龙江、辽宁、吉林、陕西、甘肃、山东、河北、河南、湖北、四川、云南等地，它能生长在海拔3200m处，抗寒性强。在湖南湘西、四川、陕西关中地区...
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第二节 猕猴桃的自然分布与环境
猕猴桃属植物主要起源于亚洲地区，分布区西自尼泊尔、印度东北部、西藏的雅鲁藏布江流域，东达日本四岛、朝鲜和中国的台湾省等广大地区。南北跨度很大，从热带赤道0°附近...
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第三节 猕猴桃的主要成分和经济价值
猕猴桃被誉为“水果维C之王”，其果实经过后熟以后清香多汁，酸甜爽口。据测定，果肉中含有大量维持人体健康所需要的营养物质，包括糖、蛋白质、有机酸和氨基酸等。猕猴桃...
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第二章 猕猴桃的生物学特性
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第一节 形态特征
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一、根系
猕猴桃种子发芽后，初生的胚根为乳白色，含有大量淀粉和水分，近似肉质，外皮以后逐渐变为浅褐色。老根外皮常呈灰褐色或黑褐色，内皮层为肉红色，根的皮层极厚，根皮率为3...
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二、芽
猕猴桃的芽为复芽，每个芽眼中间有1个主芽，主芽两侧各有1个副芽，芽着生在叶腋间隆起的海绵状芽座中，芽外包裹有3～5片黄褐色鳞片（图2-2）。叶腋间通常有3个芽，...
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三、枝
猕猴桃为藤本果树，以本身的枝蔓缠绕于其他物体上，左旋缠绕茎（逆时针）往上生长。新梢为黄绿色、褐绿色、棕绿色（图2-3）。新梢被茸毛，软毛株系的新梢被灰棕色茸毛，...
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四、叶
猕猴桃的叶由叶柄和叶片构成，无托叶。叶柄长，黄绿、微红或水红色，上具长短不一的茸毛。叶柄横切面呈扁圆形，表皮为单层细胞，其内为5～7层的厚角组织，维管束排列成弧...
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五、花
猕猴桃多数为雌雄异株植物，稀有雌雄同株，它的雌花、雄花都是形态上的两性，生理上的单性花。雌花和雄花的形态分化在雌蕊群出现前极为相似，难以分辨。在雌蕊原基形成并发...
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六、果实
猕猴桃果实由多心皮上位子房发育而成，每个果实有26～41个心皮，每个心皮中含有11～45个胚珠，分2排着生在中轴胎座上。果实上的萼片宿存，因单宁的积累而变为褐色...
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七、种子
种子很小，千粒重1.1～1.5g，每千克可达64万～86万粒。形状多为偏长圆形，种皮骨质，呈棕褐、红褐或黑褐色，表面有蜂巢状网纹。饱满新鲜的种子，种皮具有光泽（...
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第二节 生长发育特性
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一、根系的生长
猕猴桃种子发芽后，当幼苗长出2～3片真叶时，随着侧根发育伸长，主根逐渐衰弱并停止生长。侧根生长速度加快，逐渐替代主根的生长。侧根在幼苗期分生能力很强，常发生大量...
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二、枝蔓生长
新梢全年的生长期为170～190天。在北方地区，一般有2个生长阶段，从4月中旬展叶到6月中旬大部分新梢停止生长为第1个生长期，在4月末～5月中旬形成第1个生长高...
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三、叶片和芽的生长发育
正常叶从展叶到最终叶面大小，需要35～40天。展叶后的第10～25天是叶片面积扩大最迅速的时期，此期的叶面积可达到最终的90%左右。芽鳞和过渡叶通常在芽开绽后很...
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第三节 物候期与开花结果特性
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一、物候期
物候期指果树在1年中随着四季气候变化，有节奏地进行各种生命活动的现象，是在长期进化过程中形成的与周围环境相适应的特性，了解猕猴桃的物候期，有助于认识环境条件对猕...
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二、猕猴桃开花结果特性
1.花芽分化 猕猴桃在当年夏秋季完成生理分化形成花芽原基后，直到第2年春季形态分化开始前，花器原基只是数量增加，体积变肥大，形态上并不进行分化，从外观上无法与叶...
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第四节 猕猴桃对人工栽培环境条件的要求
猕猴桃在其系统发育过程中，形成了与环境条件相互联系、相互制约的统一体，即环境条件只有满足它的需要时，才能正常生长发育。如果环境中某一种或几种条件不能满足其需求时...
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一、温度
美味猕猴桃较偏向冷凉，而中华猕猴桃则略偏向温热。生长季的温度直接影响生长发育的速度、各生命周期的长短及生长季出现的早晚，尤其是有效积温不仅决定栽培的界限，还对果...
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二、光照
猕猴桃在幼苗期根系较浅，忌强光直射，野生分布下的正阳坡山地因为日照强烈，温度高，蒸发量大，幼苗难以生存，野生分布很少，但猕猴桃必须有良好的光照才能正常结果。野生...