目录
2025年09月10日
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前言
第一章 概述
第一节 猕猴桃主要栽培种类
1.中华猕猴桃
2.美味猕猴桃
3.毛花猕猴桃
4.软枣猕猴桃
5.葛枣猕猴桃
第二节 猕猴桃的自然分布与环境
第三节 猕猴桃的主要成分和经济价值
第二章 猕猴桃的生物学特性
第一节 形态特征
一、根系
二、芽
三、枝
四、叶
五、花
六、果实
七、种子
第二节 生长发育特性
一、根系的生长
二、枝蔓生长
三、叶片和芽的生长发育
第三节 物候期与开花结果特性
一、物候期
二、猕猴桃开花结果特性
第四节 猕猴桃对人工栽培环境条件的要求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、风
第三章 猕猴桃主要栽培品种
第一节 美味猕猴桃品种
1.海沃德（Hayward）
2.徐香
3.农大猕香
4.米良1号
5.金魁
6.哑特
7.金香
8.翠香
9.农大郁香
第二节 中华猕猴桃品种
1.红阳
2.脐红
3.晚红
4.红什2号
5.楚红
6.早金（Hort16A）
7.金桃
8.金农
9.翠玉
10.桂海4号
第三节 其他猕猴桃品种
1.金艳
2.华特
3.龙山红
第四章 育苗
第一节 实生苗的培育
一、苗圃地的准备
二、种子采集与处理
三、播种
四、苗期管理
五、移栽
六、移栽后的管理
第二节 嫁接苗的培育
一、嫁接原理
二、砧木选择
三、接穗采集与贮存
四、嫁接时期
五、嫁接方法
六、嫁接苗的管理
第三节 扦插繁殖育苗
一、苗床准备
二、扦插方法
三、影响扦插成活的因素
第四节 组织培养育苗
一、外植体接种
二、诱导产生愈伤组织
三、愈伤组织分化成苗
四、根的诱导
五、试管苗的移栽
第五节 苗木出圃
第五章 建园
第一节 园地选择与规划
一、园地选择
二、园地规划
三、品种选择
四、架型选择
第二节 栽植
一、栽植密度和时期
二、定植方法
三、定植后的管理
第六章 土肥水管理
第一节 猕猴桃必需的营养元素
一、必需元素在体内的含量
二、各种元素的生理功能及失调症状与矫治
三、猕猴桃叶片和果实营养变化动态
四、营养元素的土壤环境
第二节 果园土壤管理
一、猕猴桃果园土壤的基本特征和适宜条件
二、果园的土壤管理
第三节 科学施肥
一、果树的施肥特点
二、猕猴桃对矿质养分的吸收
三、施肥种类
四、合理施肥量
五、施肥时期与方法
第四节 灌溉与排水
一、猕猴桃的需水规律
二、灌溉
三、排水
第七章 整形修剪
第一节 整形
第二节 修剪
一、冬季修剪
二、夏季修剪
第八章 花果管理
第一节 疏蕾
第二节 花期授粉
一、昆虫授粉
二、人工辅助授粉
第三节 疏果
第四节 果实套袋
第九章 病虫害综合防治
第一节 猕猴桃的主要病害及防治
1.根腐病
2.膏药病
3.黑斑病
4.青霉病
5.软腐病
6.藤肿病
7.花腐病
8.花叶病毒病
第二节 猕猴桃的主要虫害及防治
1.金龟甲类
2.介壳虫类
3.蝽象类
4.叶蝉类
5.小新甲
6.斑衣腊蝉
7.蜗牛
8.根结线虫
第十章 果实采收与采后处理
第一节 果实采收
1.采收期的确定
2.采收
第二节 果实贮存
一、猕猴桃采后的变化及影响贮存的因素
二、贮存库
三、冷库贮存预冷处理
四、入库
五、贮存库的管理
第三节 果实分级、包装与运输
一、分级
二、包装
三、运输
第十一章 猕猴桃高效栽培实例
一、徐香猕猴桃高效栽培范例
二、海沃德猕猴桃高效栽培范例
三、红阳猕猴桃高效栽培范例1
四、红阳猕猴桃高效栽培范例2
附录 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献