猕猴桃建园时，可以直接栽植嫁接好的成品苗，也可以栽植实生苗或无性繁殖的砧木苗，用砧木苗坐地，待砧木苗生长到粗度达到嫁接的要求后再进行嫁接。栽植成品苗的优点是建园速度快，在南方地区第2年即可开始挂果，但苗木成本相对较大。栽植砧木苗的优点是苗木投资成本小，品种选择余地较大，特别是在北方地区，建园比较困难，冬季冻害比较频繁，一般适宜这种建园方式，把嫁接口提高到1.2m左右，对树体抗寒比较有利。不管哪种建园方式，对栽植的要求是一样的。
