品种选择是猕猴桃生产者在建园时首要考虑的问题,有了优良品种,在相同的条件下,就可获得高产优质的产品,实现效益的最大化,提高产品在市场上的竞争力。美味猕猴桃和中华猕猴桃是栽培的两个主要种类。美味猕猴桃的适应性强,在我国南方和北方地区均可栽培,北方是其主栽区;中华猕猴桃主要在我国南方地区栽培,北方地区有少量栽培。下面介绍的品种绝大多数属于这两个品种。