项目一 客房清洁整理的准备工作
学习目标
①认识客房部的业务分工及客房服务各岗位的工作职责；
②熟记消防的配备情况、位置，会使用各类消防器具；
③认识客房布草，根据客房的清扫程序确定房间物品在布草车的摆放标准及配备数量；
④认识吸尘机的类型，会使用吸尘机，懂得保养与维护吸尘机；
⑤能分清清洁剂的种类，能正确使用清洁剂完成工作；
⑥能根据客房的设计理念与客用品的摆放标准，熟练配备房间各种用品与卫生间用品；
⑦学会看房态，能根据客房清扫的标准确定房间清扫的程序。
客房部又称房务部、房口部或管家部（House Keeping），客房部是酒店的一个重要职能部门，它不但在酒店纷繁的日常服务工作中担任着极其重要的角色，而且在酒店的管理中起着重要的作用。
