任务二 入住接待服务
【学习目标】
①根据客人的特点、性别、职业等心理学接待知识,对客人进行分类,达到认识客情的目的。
②为宾客准备好各种消费品,检查房内设备和用品,以确保不遗漏。
③做好VIP客人的接待服务。
【前置任务】
①根据客人的特点、性别、职业等心理学接待知识对客人进行分类,以小组为单位制作PPT。
②查找酒店客房的类型(中英文表达方式),以小组为单位制作PPT。
③分析酒店客房一般配备哪些客用品,其摆放的位置应怎样?
④运用卫生间内用品摆放规范的知识,检查卫生间。
⑤在客人到达楼层之前,客房服务员应该检查房间的哪些配置?
⑥应怎样做好VIP客人的接待服务?
【任务准备】
组织学生进行讨论;准备好客房客用品;准备好客房类型的中英文表达方式;准备好客房服务工作单。
【相关知识】