二、土肥管理

土肥管理的目标是通过改良土壤和园地保护措施，使杨梅园的土壤具有良好的透气性、一定的保水性、丰富的有机质含量和适宜的土壤酸碱度。

（一）翻土扩穴

幼树果园翻土扩穴主要目的是除去幼树周边的杂草，防治杂草对幼树生长的干扰，此外在定植穴两边挖长沟、深沟，从而扩展杨梅的根系，促进树体生长。扩穴时，表土和生土分开堆放，充分利用田间杂草、枝叶、稻草、绿肥等作为肥料，配枯饼肥和复合肥，一层肥料一层土埋入穴中。扩穴每2年1次便可。成年果园也需每年10月或采果后7月左右深耕1次，主要目的是更新根系和疏松土壤，深耕的深度，一般为20～30厘米，近树干处则需更浅一些。深耕时配合施肥一起进行，每亩120千克有机无机互混肥，全园撒施后，再进行深耕。

（二）合理施肥

杨梅为典型非豆科木本固氮植物，能摄取大气中游离氮，合成植物所需的有机氮，供树体生长，此外菌根扩大树体根系与土壤的接触面，活化土壤中的矿质元素，提高了土壤中的养分，如磷、钾、锌等。因此成年杨梅果园施肥的原则是少施氮肥，以钾肥为主，最好开展营养检测与平衡施肥，通过追加有机肥，提高土壤有机质含量，果实中氮磷钾的比例大约为20∶1∶26，基于杨梅本身为固氮植物，因此钾肥是杨梅的主要施肥成分，如草木灰、菜籽枯饼、猪牛羊粪等，此外需追加微量元素，如硼砂、硫酸锌和钼酸铵。最好使用杨梅有机无机互混专用肥。

（三）幼树施肥

主要以促进树体生长，迅速形成丰产树冠为目的，种植后，3～8月以薄施多次速效氮肥为主，适当配合氮磷钾复合肥。新种植的杨梅树一般每株施入尿素0.1千克，3年后，每株施入0.5千克尿素，加硫酸钾0.2千克。采用环状和盘状施肥，促进根系向外扩展。

（四）成年树体施肥

成年结果树以高产、稳产、优质、高效为目标，原则是增钾、少氮、控磷，为节省劳动力，一般全年施肥2次，第一次萌芽前的2～3月份，以钾肥为主，配合少量氮肥，促进春梢生长、开花、结果，每株施硫酸钾2千克，尿素0.5千克，少量微量元素硼砂、钼酸铵、硫酸锌及有机肥10千克；第二次为9月，主要以有机肥为主，施入20千克有机肥和1千克硫酸钾。施肥都以条状沟施的方式进行，沟宽30厘米，深30厘米，第一次为东西方向，第二次则为南北方向。