元代陶瓷的釉色

在中国的历史上向来有雅文化和俗文化之分。雅文化是在中国传统的儒、释、道精神合流中产生的，在意识形态上是以儒家思想为主导，但在审美情趣上，则是以道家和禅宗的追求为意境的。从历代瓷器的美学特点来说，追求的是温文尔雅、含蓄内蕴，少雕琢，少直白，自然天成的意境美，这种追求在宋代的瓷器表现上达到了一个高峰。这个高峰就是不同色泽的青瓷、白瓷、黑瓷及窑变钧瓷、兔毫、油滴、玳瑁等的出现。这些不同色泽的美丽的瓷器大都是以釉质本身的质感取胜，很少采用繁杂的纹样装饰，即使有装饰也是在釉质的本色上刻画和镂雕，很少采用绘画的形式。

但到元代，情况发生了变化。在文学上，直率袒露、粗俗外向的戏曲占了上风；在瓷器制作上，向来为文人所不屑的表现民间生活情趣的彩绘瓷——黑底白花瓷、青花瓷、五色花瓷（红绿彩瓷），开始崭露头角。元代的雅俗文化出现了合流的趋势，这一方面是由作为雅文化载体的文人地位的变化引起的，另一方面，也是商品经济、市民社会发展的一种结果。中国文化史上以雅文化为主导地位的局面至元代宣告结束，俗文化逐渐上升为主流，这种交替是中国文化走向近代的先兆。表现在陶瓷艺术上，宋瓷中体现的以釉色变化所做的哲学玄想，开始被元青花瓷以及后来出现的明清五彩瓷、粉彩瓷以画面上的直白所做的世俗表现所代替，这是中国陶瓷艺术史上的一大转折。

在这样的背景中，无论南方还是北方的窑口，所烧制的瓷器都有一个共同的规律，那就是与宋代比较起来，不重视釉面本身的质地，而重视表面的装饰纹样与效果，装饰的手段与技法的丰富远远超过以往的任何朝代，一方面继承了前代刻、画、印、贴、堆、镂、绘等多种装饰方法，另一方面又在此基础上进行了创新与发展。

比如宋代龙泉窑青瓷以釉色取胜，釉层肥厚如凝脂，如美玉。其釉色有月白、豆青、淡蓝、青灰、蟹壳青、灰黄、炒米黄等，其中又以粉青、梅子青最具魅力。龙泉粉青釉瓷，釉面略带乳浊呈失透状，色青绿粉润，光泽柔和。梅子青釉较之粉青又更深沉华滋，釉色葱翠，釉层略带透明，色泽照人，如梅子初生。但元代龙泉窑在釉质和胎质的烧造上则远不如宋龙泉窑，而是在装饰上下功夫。如元代龙泉窑器的装饰有动物、昆虫、花卉和几何图案，还采用了阴纹印花、划花等装饰方法，另外对于大型瓷器则采取堆雕贴花的手法等，这都是宋代龙泉窑所没有的新品种。