四、农事号子
农事号子是农民们在进行农业劳作时所演唱的号子，根据劳动的强度以及密集度进行即兴演唱，所以具有很强的即兴性。农事号子有的是在集体劳作过程中进行演唱的，有的仅仅是一个人在从事农活时演唱的，但是不论是集体劳作时演唱还是单个人劳作时演唱，都是为了更好地完成农事活动而进行的，目的都是为农事活动所服务的。
农事号子普遍流行于各个农业区，常以各种农事劳动命名[6]。比如车水号子、打场号子等，在少数民族地区也有自己的农事号子，比如藏族的果谐、朝鲜族的插秧谣、羌族的打场歌等。
农事号子一般采取一领众和的方式进行演唱，领唱者唱歌词、附和者唱衬词，歌词的内容与劳动的内容相一致，也有即兴编创的，内容涵盖面较广，从生产故事到历史故事以及男女爱情故事等。
农事号子的音乐既有流畅抒情的，也有高亢粗犷的，具有山歌的风格。节奏方面紧凑鲜明，一般采用2/4拍子，还有采用2/4和3/4混合拍子的，在音乐结构方面形式多种多样，有两句式、四句式以及多句式。在北京地区，目前有谱例记载的农事号子主要有踩曲歌、灌歌以及水工歌等。
1.踩曲歌
流行于北京顺义县（今顺义区）的踩曲歌，是当地农事号子中的一种，踩曲是酿酒过程中的一个必经程序，踩曲就是将酿酒所用的酒曲踩瓷实，以便更好地进行发酵。
酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖[7]”。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术已基本上定型，后世在此基础上还有一些改进。
这首踩曲歌采用的是最常用的农事号子的2/4拍，是一首只有领唱的号子，通过领唱者的领唱来统一大家踩曲的节奏，从歌词内容“我要是一吆喝，大家全猫腰”可看出，踩曲歌起到调节劳动节奏的作用，也起到为大家加油鼓劲的作用。
谱例3-9：北京顺义县农事号子《踩曲歌》
2.水工歌
这是旧时京西煤窑传唱的一首歌。水工，是旧时京西煤窑的一个工种，专门负责从井下往外排水。旧时没有机器，煤窑排水完全依靠人力，矿区内也就出现了一批以从事煤窑排水为业的人 [8]。
煤窑排水，有立井排水和斜井排水之分。立井排水，采用辘辘提升水桶方式。斜井排水，在水量小时，以容器装水人力背运出井或逐人传递接龙方式排出井外；井下水量大时，则需在斜坡一侧以木板和红泥层层筑成水坝坑，将水从井底逐坑层层淘到高处出井排放。淘舀水用柳条编成的水斗子，每斗水约40斤重。淘水时需大家一齐动手，每坝一人，动作协调，层层递进。这样就出现了劳动号子，产生了水工歌。水工歌一唱，淘水就正式开始了。
唱水工歌者，一般为水工头。淘水时，水工头站在窑口坝旁，一边舀水，一边唱歌，口手不停。歌词有的是传承之作，有的是信口编来。有时候悠扬婉转，有时诙谐幽默。主要是用歌声指挥水工，协调动作，解除疲劳。
民国年间，随着机器水泵在京西煤窑的应用，采用人工淘舀的排水方式逐渐减少。新中国成立后，京西煤窑的人工排水基本终结。
谱例3-10：北京门头沟区农事号子《水工歌》
