二、天津吟唱调
叫卖调
天津的叫卖歌产生于北宋时期，天津街头巷尾各行各业的商贩叫卖的吆喝声，逐渐形成有节奏的风景线，构成了“货郎调”。天津是北方第二大城市，商业繁盛，旧时热闹的天津街市叫卖声从早到晚此起彼伏、连绵不断，有卖食物，如硬面饽饽、崩豆，有卖布头、套炉等日用商品，还有手工业者磨剪子、戗菜刀的。这些叫卖声——前期简洁单一的调子，越来越丰富，逐渐构成具有完整音乐形象的叫卖歌。
老天津南门外、南市等处卖估衣的商贩吆喝极有特点，三个乐句配以短小的曲调。估衣是半新不旧的衣服[45]，市场出售的旧衣服或加工较粗的新衣服都被称为估衣，老天津的估衣街东西长不过二里，但店铺林立，生意兴隆。这是一条有着600多年历史的古老街道，其形成历史可追溯到14世纪的元代，当时叫“马头东街”。到了清代中叶，估衣街繁荣兴旺，成为当时天津最繁华的一条商业街市。估衣这行是当铺的附庸。旧时天津当铺很多，而且居民中经济变化既大又快，有“四十八家当店齐”“富贵无三辈”的说法。因此家中新制的鲜衣华服，转瞬间就可能因破产被送进当铺，往往又无钱去回赎，所当衣服即成为死当，所有权转移到当铺手中。于是，当铺就把期满不赎的衣物作价转卖给估衣铺附设的包房，包房又加价转卖给中、小估衣铺。
由于估衣的成色很杂，上至绫罗绸缎，下至粗细棉布，款式能够隔朝接代，相差半个世纪，而且新旧程度也很难辨认，因此从当时社会人们的消费水平看，干这行确实有利可图。估衣铺买到一批估衣后，分别以单、夹、皮、棉以及被褥等类各置箱柜，存放库房，不洁净的衣物也只稍加晾晒而已。
吆唤做宣传是估衣行的特殊经营方式，清代诗人崔旭（1767—1845）写有竹枝词《估衣街》：“衣裳颠倒半非新，挈领提襟唱卖频；夏葛冬装随意买，不知初制是何人。”[46]此词绘声绘色地描写出了昔日天津估衣街唱卖估衣的情景。当年，人们把估衣铺伙计在推销中使用南腔北调、合仄押韵的诙谐吆喝，称为“喝估衣”。
图5-2：天津估衣
取自由国庆著，田恒玉图，《津沽旧市相》，天津古籍出版社，2004：12。
谱例5-12：天津河北区叫卖歌《喝估衣》
估衣叫卖有的是一人唱的，有的是两人一唱一和的。天津估衣铺不像一般店铺等主候客，而是采取主动吆喝，把想卖出的估衣，当着围观的顾客面一件一件抖开，反过来掉过去地叫卖。估衣行认为三分货色七分卖，货品卖得好不好，快不快，全在会卖不会卖。所以“喝估衣”吆喝声是极具特色、合仄押韵的曲口叫卖，吸收民间说唱，穿插大量的“现挂”及多变的“活词”。
谱例5-13：天津市区叫卖歌《卖估衣》
