（三）健康餐厅

健康餐厅泛指营养、健康的餐厅。随着餐饮业的不断发展，我国对餐饮业的管理力度也在不断加强，提倡健康饮食。健康餐厅包括饮食健康、环境健康、人员健康。［4］(https://www.daowen.com)

全民健康生活方式健康支持性环境项目中对健康餐厅的定义是：设有就餐场所，向社会公众提供健康饮食服务的餐饮企业，前提条件是具有相关许可资质。