（四）健康超市

健康超市建设的指导思想是利用超市这样的购物场所来影响购物者对低盐、低糖和低脂食物的认识。围绕这一指导思想形成的主要做法有以下几项：

（1）销售或展示健康支持性工具，如控油壶、限盐罐、限盐勺、BMI转盘、腰围尺等。

（2）布置认识食品营养标签的宣传环境，为导购配套健康元素。

（3）设置低盐、低糖、低脂食品的销售专柜或专区。(https://www.daowen.com)

（4）要求超市导购员（或超市营养师）根据食品营养标签主动向顾客介绍食品，引导消费者购买低盐、低糖、低脂食品。

（5）设立奖励措施鼓励导购员销售食品时优先推荐低盐、低糖、低脂食品。

（6）持续记录油、盐（低钠盐）、糖、腌制品的销售情况。