地面铺装技艺
地面铺装，从建筑工序来说属于后期的装修工程。但万丈高楼平地起，这节先说地面铺装技艺。
赣南围屋的地面铺装，主要有青砖墁地、条石墁地、鹅卵石墁地与三合土墁地四种。条石与鹅卵石由于防水性能好，主要用于室外门坪与宅内庭院，以及天井、檐阶的铺装，青砖与三合土则主要见于室内地面的铺装。另外，我们发现，“国”字形等实心围屋，由于建筑比较豪华，室内常见石板与青砖铺地，甚至少数居室内会有木质地板铺地；而“口”字形等空心围屋，室内常用鹅卵石与三合土或素土铺地。至于不规则形的村围，村中心的宗祠是最高大、豪华的建筑，会有青砖铺地；一般村民家中的居室则主要用素土夯实铺地。
铺设方法都是采用倒退法，从里铺到外。地面铺装的主要工具：泥刀、榔头、吊线、卷尺、木趟子、铁趟子、灰桶、铁锹等。
1.青砖墁地
青砖墁地大部分是使用30厘米×30厘米的青砖，一般是采用错缝平铺、糙墁地面法。
第一步：平整地面。通过全面架线检查地面的平整度，凹处填平，凸处铲平，最终将地面平整夯实。第二步：弹线。根据设计高度，墨斗在四周墙上弹线标记，如果在室外就要钉木板弹线做标记，以控制地面高低。第三步：架线。在最里面墙角处先铺一块砖，把线放在砖上用一块砖压住，然后以此拉线到另一端铺一块砖使线保持水平。第四步：铺设。先铺一层石灰砂，不要抹得太平。接着放砖，然后垫上木枋用榔头锤实至与架线齐平。锤打时垫上木枋增加砖的受力面积，避免砖裂开。如此重复架线铺灰墁砖至铺满，注意砖缝要错开。第五步：守缝子。墁完地面及时将白灰扫进砖缝内，砖缝要守严，地面要扫净。
2.条石墁地
条石是比较贵重的建材，因此一般只用于围屋大门或内院厅堂门前坪等明显之处的室外墁地。条石一般宽30厘米×120厘米，采用错缝平铺。赣南围屋的墁地条石，主要是麻条石（花岗岩）与红条石（红砂岩）。“国”字形实心围通常住的是大户人家，家财比较富足，常用麻条石。如龙南市的关西新围，在门前坪就用麻条石铺有一条较宽的道路，与道路两侧的青砖铺地形成对比（图5-17）。
图5-17 麻条石铺地（关西新围）
值得一提的是，赣南的红砂岩条石运用颇有影响。红砂岩石，俗称“红条石”，因自两宋以来就广为使用，其流行区域北到吉安、抚州南部，南及整个赣南地区。又因“红条石”较早、较大的原产地在兴国，故俗称“兴国红”。在赣南围屋中，“红条石”广见于室外铺地、阶沿、踏步、天井等；当然，更多见于预制的门窗、门槛、抱鼓石、石狮、牌坊等。
3.鹅卵石墁地
在江西省龙南、定南、全南“三南”大部分围屋的室外地面，包括天井中，都可以看到大片的鹅卵石铺地（图5-18）。这些拳头大小的光滑石头，看似没有形状，在泥水师傅的摆弄下，却似珍珠般地发出光亮，不但平整，有时还可以铺出各种图案来（图5-19）。
图5-18 鹅卵石铺地
图5-19 鹅卵石八卦纹铺地
4.三合土墁地
此技艺常用于围屋室内。铺设技艺：在平整好的地基上，虚铺一层拌好的三合土，厚度不能超过15厘米，然后垫上木枋用榔头捶打夯紧。打三合土的关键是不能一上来就使劲打，而要循序渐进，先轻轻敲打，随着土层逐渐坚实，逐渐加大力度。因此是比较费时间和人力的，现在已经很少有人用这种方法了。