当楼上墙体砌到一定高度时，便要将挑木包入墙内，即挑梁，俗称“包挑梁”或“包挑手”。其功用是承担起墙外出檐那部分荷载。这根挑梁是外部重要装饰点之一。过去一般都会对之进行艺术处理，少数也用斗拱装饰。挑梁包成后，东家又要给师傅发一次红包。然后，在其上再排一层梁，俗称“三架梁”。也有的只象征性地排若干根细梁，表示第三层的雏形，也不钉楼板。“三架梁”以上两侧的墙叫山墙，山墙上顶着瓦梁和栋梁。
