轻度等待
轻度等待
女友约饭,准点在餐厅里等着。挑了个靠窗位置,就着秋日的阳光翻几页书先。出门一贯有在包里放书的习惯,这样无论约见的人多么不靠谱,都不会太无聊。这习惯是在微博盛行前养成的,如果新浪早些发力,或是我年轻十岁,估计绝不会有这举动,顶多带上充电器,保证手机不断电就好,手指一滑,点点弄弄,想和谁聊就和谁聊,天南海北都能搭上话。在我翻完半本册子、喝完三杯免费的冰水后,女友终于出现了。可能是等的时间太长,我们都觉着这顿午饭异常美味,以致饭间基本无语,风卷残云后才开始八卦专长。
其实比起等人,等约会更让人抓狂。只要约好了时间,那人哪怕还在床上,总也有出现的时候,顶多多翻两遍书,再多喝几杯冰水。把头扭过去,服务生的白眼也就看不见了。怕只怕,无厘头地来一句“哪天有空一起午饭吧”!天哪,这哪天,不是明天,也不是后天,是个比2012还等不来的日子。这种等,真是不要也罢。
等分上几种,一种等,是百爪挠心,肝肠寸断的。比如那望夫崖上的多情人,一等等成石头,真真叫人惋惜。乡村的妇人就是这么实在,憨憨的让人心疼。诗人笔下的美人,则婉约许多,“红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟”,李清照寥寥几笔,就将这相思中人描画清楚,月满西楼时,那份闲愁,是下了眉头上心头。再晚,估计美人也就捧着锦书睡了。夜间风大,万一感冒,可就真的无计可消除了。
另有种等,可是甜丝丝、美滋滋的,像吃了块话梅糖一样。比如去裁缝那做了衣服,等着取;还比如浸了梅酒,等着尝。这件件急不得、快不出的事情,等起来味道也算好。最最觉得美的等,则是数着日子等节令的吃食,一年四季,它只来一次,错过了,再多银子都找不到。开春的笋、仲夏的莲蓬,不算金贵,但总能勾起太多情愁来。这个季节能等到的,菱角算一个。菜场里多见四角菱,煮着吃最好。难得一见的是青嫩嫩的和尚菱,有手就能剥开,好当零食吃。今年算是运气好,在西塘等来了菱角,苏州西山又遇到了桃胶。于是,泡了桃胶,剥菱角。半日工夫,就好拌在一起做成甜品,这种轻度等候,要说再多也无妨。
菱角拌桃胶
原料:和尚菱、桃胶、冰糖、蜂蜜
做法:1.菱角去壳剥出肉,热水中汆下,晾凉待用;
2.桃胶水发半日,洗净,放冰糖煮好;
3.将菱角和桃胶拌在一起,冷冻一会,吃时淋上蜂蜜即可。