能送大盘鸡的邻里之间

有囡囡之前，从没去邻居家串过门。顶多和对门的老夫妻在电梯里寒暄一下，其他的就没有什么深入接触了。小的时候，外婆倒是经常带我去隔壁人家做客，要穿戴整体，还要带些礼物给人家，一般都是亲戚带来的土特产。那时候没有网购，所以除非有外地的亲戚来，否则是很难吃到上海以外的东西的。所以山东亲眷带来的煎饼是好送给别人一点的，尝尝新。最厉害的，要数有香港亲戚来。各种时新东西，附带着炫耀一起送到体己的朋友家里。

上海人家最亲热的送礼方式，是用一根晾衣竿串个篮子，一扬手就好递到对面楼里了。这距离就是《十字街头》里赵丹和周璇的距离。石库门房子的距离不远不近，看不太清楚对面窗户里的晚饭桌子，但又不耽误听歌和眉目传情。加上一根晾衣竿，亲密绝对无间隙。自家吃荠菜馄饨，要送对面二十只的，自家做蛋饺，也要递给近邻的。当然，还过来的篮子也一定不会空的，或是自家腌的咸蛋，或是刚买的德大蛋糕，附着一迭声的感谢和夸奖，飘然过来。

这种亲热方式属于外婆时代了，如今的邻里早已是老死不相往来。本以为就这么下去了，实在没想到，有了孩子后，一切就变了。

囡囡有一众好友，小区里年龄相仿的孩子总在一起玩。然后我这安安妈妈，自然也和言言妈妈、乐乐外婆熟悉起来。有一天，言言妈妈敲开家门，送来一篮草鸡蛋和半只南瓜。言言的外婆从乡下来了，分一半东西给安安吃。就这样，礼尚往来的序幕拉开了。

于是，我们中秋有了桂林月饼，冬天有了徐州辣酱。最感动的是乐乐外婆下了飞机就送来桂林米粉，一并有汤汁、牛肉酸豆角，甚至有葱花和姜末。然后再自家回去煮来吃。这碗米粉真吃得我们感动。

最近一次的收获是一沓乡下百叶，就配了腊肉的那些。我的回礼是一锅大盘鸡。南方人家烧鸡很少有这种味道，不是浓油赤酱，就是清蒸白斩。三黄鸡什么的，熟食店里也好买到。这种味道浓郁、配比丰富的大盘鸡，也算是家常菜里的隆重款了，给邻居加餐自当错不了。

一只草鸡配上番茄、土豆、洋葱、菜椒。满满的一锅送过去，正好赶上邻居家的晚饭，全家出来迎接，隆重得就差铺红毯了。另外再送上一盒辣椒油，有孩子的人家，辣度最好让人家自己掌握，否则小朋友就只有看的份了。

一天后，锅子送回来了，里面窝着一包新收的黄豆。