交往增多，应酬增加

现代社会是一个信息流通的社会，中国人的习惯是，要交往就要请客吃饭。现代人们的应酬在不断增多，谈生意要吃，老朋友聚会要吃，过生日要吃，升迁要吃，赢大奖更要吃，孩子考取了好学校还要吃。在这吃吃喝喝的大军中，不少人年纪轻轻就查出了脂肪肝、高脂血症。目前，糖尿病、高血压、痛风等老年常见疾病，已在向年轻一代倾斜，年轻化的速度正在加快。如何在应酬中预防脂肪肝、高脂血症和肥胖，这已是摆在应酬一族面前的重大问题。此外，在应酬大军中，有的人已是肥胖、高脂血症、高血压、痛风患者，在吃的食物中有所禁忌，但在点菜时，又有谁能懂得一道菜的特点，它主要有哪些营养物质，适合于哪类人群，哪些人又不宜呢？这些患有疾病的人，又能吃哪道菜呢？