2.釉色之美

如果我们从建盏釉色上探讨美学，就要从点、线、面、变四个方面来展开了解。

点，即建盏釉面熔烧后产生的各种圆点斑纹。如油滴和鹧鸪斑纹，油滴斑像午夜深邃幽蓝的天幕中闪烁的繁星点点，灿烂夺目，使人陶醉；鹧鸪斑形如鹧鸪鸟胸前的羽毛纹路，呈圆形或椭圆形，色纯白或银白，分布错落有致又排列整齐，散布于釉色表面，在光影变化下折射出迷人色彩，又如珍珠镶嵌其上一样熠熠生辉。

线，是指釉面呈现出的兔毫纹式。形如兔子身上的毫毛纤细均匀，根根毕现。经典的兔毫盏不容易烧制，需要精确把握温度，严格控制气氛，加上天然造作的力量才能烧出品质上佳的兔毫建盏。兔毫盏贵在毫纹的形态、色泽、清晰度以及均匀的分布，静静观摩兔毫纹，犹如山峰林立，又如海边此起彼伏的浪花，在光影下波浪翻涌。有时，毫纹会散发出淡淡的银光，如清冷的月光，透出淡淡忧伤。若在沿口镶上金边，则增添了高贵与典雅之美。

面，即建盏釉面。无任何花纹装饰，只将胎体釉色的纯黑展示出来，却自有一股深沉的韵味，此类建盏被称为“乌金釉”。与其他单色瓷器的清新淡雅不同，乌金釉整体给人深沉内敛的感觉。纯黑的釉色表面透着淡淡的微光，增加质感的同时也在不经意间流露出神秘的华贵之气，使粗犷简约的建盏显示出古朴高雅的格调。黑釉盏虽釉色单一，但要想烧出精美醇厚的黑釉是十分不易的事，经过几代人不懈的努力，加上工艺水平的逐步提高，如今已能烧造出较完美的黑釉建盏，让人们能透过朴实无华的黑釉表面感受到一种不张扬、不喧嚣的宁静之美。

变，建盏釉面斑纹的生成，是泥土在炙热的火烤下涅槃重生焕发的新光彩，是人与天工造物共同作用的结果。从工艺角度来分析，这种“变”是由于窑炉的温度和气氛随着盏所处的位置不同而产生的，而胎体中丰富的铁元素在高温的熔烧下，又会使釉料结晶析出各种自然奇特的纹理，这是釉料本身的天然变化，是人工无法控制的，故称为“窑变”。

这种特殊的烧制技艺使釉面颜色呈现出的虽是单一的素色，但若细心品味，仍能在细微之处观察到颜色的层次变化。釉面色调由浅入深，带来丰富的中间色调，使整个建盏展现出简约中蕴含深沉质感、粗犷中又显精致之特色。其丰富多彩的釉面纹理，如油滴斑、兔毫斑、鹧鸪斑等，都是通过窑变自然生成的，有着自然天成、独一无二的特质，宛若雨后天边出现的彩虹，色彩缤纷，让人们充满期待，又惊叹自然界的造物之美。

建盏的美学价值不仅在于器物的造型美，也在于其多彩斑斓的釉面纹理之美，这既归功于传统工艺技艺的精湛，也是自然造物的产物。所以，欣赏建窑建盏，不仅要欣赏器形的外在美，更要品鉴其内在的气韵。

人们创作艺术品的灵感来源于大自然。宋人热衷于探索大自然的美，将其融入器具的创作之中，使艺术创作与自然万物合而为一，很好地契合了宋朝理学天人合一之思想。建窑一直以来以造型的简约和古朴而著称，极大地符合了现当代人们追求返璞归真的生活理念。因此，建盏的独特质感及绚烂的纹理表现出格调质朴、意境深远的艺术美，为现代设计提供了很好的美学参考。