《如此乌拉圭》简介
《如此乌拉圭》这本书是由王珍娜创作的,《如此乌拉圭》共有72章节
1
前 言
乌拉圭以其宜人的自然风光和安定的社会环境，素来享有“南美瑞士”“钻石之国”等美誉，虽是世界上距离中国最遥远的几个国家之一，但遥远的距离并不能阻碍两国交流的热情。...
2
目录
目 录 前 言 旅游美食 旅游胜地 “玫瑰之城”蒙得维的亚 “疗养胜地”埃斯特角城 “世遗小镇”科洛尼亚 美食天堂 肉食主义者 烧烤 牛肉汉堡 香肠热狗 热狗 ...
3
旅游美食
...
4
旅游胜地
沿着16世纪西班牙殖民者的路径，从南美大陆的东南端溯流而上，会看到一个宽阔的河口。在这里，两条清澈的河流千里迢迢赶来赴约，以拉普拉塔这个悦耳的名字作为谢幕礼，如...
5
“玫瑰之城”蒙得维的亚
作为乌拉圭的首都，港口城市蒙得维的亚拥有发展旅游业得天独厚的条件。一方岬角，守望南大西洋，它有着天涯海角的孑然独立与逍遥自在；与布宜诺斯艾利斯一衣带水，隔海相望...
6
“疗养胜地”埃斯特角城
埃斯特角城，又名“东角”，是乌拉圭南部一座海滨城市。作为乌拉圭最著名的旅游小城，埃斯特角城坐落在伸入大西洋的狭长半岛上，拥抱着天涯海角，像是大自然造就的一枚棋子...
7
“世遗小镇”科洛尼亚
科洛尼亚是乌拉圭唯一的一处世界遗产，[34]1680年，葡萄牙人为了防御西班牙帝国的侵略，在拉普拉塔河河岸建立了这座小镇。因此从建立伊始，科洛尼亚小镇就见证了当...
8
美食天堂
说到旅游，乌拉圭是名副其实的“南美瑞士”，其宜人的风景令人心驰神往；而说到美食，乌拉圭也同样挑动着无数食客的味蕾。作为当之无愧的“烤肉王国”，乌拉圭每年人均肉类...
9
肉食主义者
牛肉的大量生产使得肉类在乌拉圭美食界独步天下。无论是后腿肉、肋骨、内脏，还是牛杂、牛舌，都能在乌拉圭的餐桌上各显“神通”。除了牛肉，猪肉和羊肉也深受乌拉圭人的青...
10
烧烤
在这样一座“食肉王国”里，烧烤的普遍流行自然也不足为奇。乌拉圭的烧烤叫作parrillada，据说是乌拉圭人最喜欢的食物。这种烧烤与我们常见的有所不同，除了常见...
11
牛肉汉堡
牛肉汉堡(Chivito)是乌拉圭的代表美食，是一种肉类和其他配料混合而成的三明治。主角通常是里脊肉，也会加入培根或者炒蛋，配上蛋黄酱、绿橄榄、番茄调味。人们通...
12
香肠热狗
香肠热狗，西班牙语叫choripn，单单看一眼这个名字，就可以猜出来choripn是我们之前提到的chorizo(香肠)和pan(面包)的结合。它是一种香肠热狗...
13
热狗
乌拉圭地区的热狗(Pancho)，普遍做法是将煮熟的法兰克福肠[7]夹在维也纳面包[8]里，加上不同的调料，例如番茄酱、蛋黄酱或芥末酱。 乌拉圭也有很多独具特色...
14
炸肉排
炸肉排(Milanesa[9])最初起源于瑞士，随着19世纪末20世纪初意大利移民的大规模涌入，乌拉圭的美食受到了欧式传统美食的深刻影响，milanesa炸肉排...
15
甜品饮品
...
16
小巧克力派
小巧克力派(Alfajor)，两片圆形的饼干加上中间甜甜的夹心，夹心通常是牛奶焦糖、慕斯或者是蜂蜜，外面会再裹上一层巧克力酱。这种甜食起源于阿拉伯地区，19世纪...
17
饮品
走在乌拉圭的街头，总会看到当地居民手中握着插有吸管的葫芦杯，他们边续边饮，看起来十分悠闲惬意。马黛茶与咖啡、茶并称为“世界三大茶”，可见马黛茶在世界饮品中有着举...
18
港口市场
对于食客而言，乌拉圭必游之地无疑就是港口市场了，这是一条美食文化街，也是乌拉圭美食的橱窗，几乎囊括了乌拉圭所有的特色小吃，前面提到过的无一例外。这里有乌拉圭最正...
19
风俗民情
...
20
饮食风俗
...
21
饮食习惯
在我们许多人看来，大多数西方国家的饮食习惯都十分类似，由于南美洲的文化受欧洲文化影响极深，因而乌拉圭人民的饮食习惯也与许多欧洲国家十分相近。殖民者带来的饮食习惯...
22
早餐
在乌拉圭人的眼中，早餐就像是昨日今日生活的交接点，既弥补了漫漫长夜糖分耗尽的饥饿感，又为新一天工作的开始补充了足够的能量，因而早餐虽不如午餐重要，但却比晚餐有着...
23
午餐
与许多国家不同的是，对于乌拉圭人，午餐是三餐中最为重要的一餐，几乎没有人会缺席午餐。就餐时间一般为下午1:00—2:00，通常由汤、菜、主食和甜品几个部分组成。...
24
下午茶
受到欧洲文化的影响，乌拉圭人也保有喝下午茶的习惯。每当下午四五点时，有条件的人就会在家或在咖啡厅享用下午茶。通常人们会点一杯茶或咖啡，也可以饮用自己的马黛茶，再...
25
晚餐
由于有了下午茶的过渡，人们的晚餐时间便往后推迟了不少，通常在晚上八九点才会用一顿晚饭来结束这一天的时光。在乌拉圭人的饮食习惯中，大部分人还是会吃晚饭的，但晚饭并...
26
马黛茶
在南美洲，马黛茶是一种有着悠久历史的著名饮品，而乌拉圭人更是热爱饮用马黛茶，甚至可以说达到了痴迷的程度，马黛茶是他们的“国民饮料”，是他们日常生活中必不可少的饮...
27
丹娜红酒
欧洲许多品种的葡萄酒都已经闻名世界，然而很多人对于乌拉圭的葡萄酒其实并不了解。丹娜红酒是乌拉圭葡萄酒中最重要的一款，属于干红葡萄酒的一种。其实，这款红酒是巴斯克...
28
服装
...
29
日常服装
由于受到欧洲殖民的影响，现代乌拉圭人常穿的服饰中，衣着风格都相对稳重保守，男士在出席正式场合时多身着西装打领带，与国际着装礼仪接轨。女装风格也相对保守。...
30
特色服装
乌拉圭是一个有着诸多传统节日与习俗的国家，每年会庆祝的节日也数目繁多。在这些节日的庆祝活动中，穿着特色的服装也成了人群中一道亮丽的风景线。 男性特色服装 乌拉圭...