主食类
2025年10月21日
主食类
●大枣粥
配方:大枣10枚 茯神15g 小米100g
制法:先煮大枣及茯神,去渣,后下水煮粥。
功能:益气养胃,安神定志。
主治:心脾两虚,神疲乏力,失眠心悸,精神恍惚。
说明:温食。●糯米麦粥
配方:糯米50g 小麦米60g
制法:糯米、小麦米煲粥后,加糖适量。
功能:益中气,暖脾胃,养心神,敛虚汗。
主治:小儿脾胃虚弱,妇女心神不宁、夜睡不熟、神经衰弱。
说明:调味服。●小米龙眼粥
配方:龙眼肉30g 小米50~100g 红糖少许
制法:龙眼肉与小米煮粥。
功能:补血养心,安神益志。
主治:心脾虚损,气血不足,失眠健忘。
说明:粥熟,调入红糖,空腹服。

●羊骨粥
配方:羊脊骨1对(打碎) 陈皮10g 良姜10g 草果6g 生姜6g 大米100g 盐少许
制法:先将羊脊骨与诸药煎汁,去渣。入米、盐煮粥,分数次温服。
功能:补肾阳,强筋骨,理气化痰,温中止呕。
主治:阳虚,腰膝无力,胃脘冷痛,反胃呕吐等,可用于肾阳亏损型。
●甘麦大枣粥
配方:小麦50g 大枣10枚 甘草15g
制法:先煎甘草,去渣,后入小麦及大枣,煮粥。
功能:益气宁心安神。
主治:症见精神恍惚,时常悲伤欲哭,不能自持,或失眠盗汗,舌红少苔,脉细而数。
说明:空腹食。