食用河豚鱼中毒怎么办?

食用河豚鱼中毒怎么办?

河豚鱼产于我国沿海及长江下游，品种多种多样，且每种含毒量及部位也不完全一样。通常情况下，河豚鱼的卵巢、睾丸、皮、肝及鱼子都会有剧毒，且在冬春之交生殖繁育时期毒性最强。由于河豚鱼味道比较鲜美，因此，很多人明知它有毒还是要吃，真所谓“拼死吃河豚”。

河豚鱼的有毒成分主要是河豚毒素和河豚酸，一旦被吸收后就会迅速作用于神经，使呼吸循环中枢麻痹，导致死亡。

中毒表现一般在食后半小时至3小时，首先胃部会出现不舒服，恶心、呕吐、腹痛及腹泻，并出现全身不适，口唇、舌尖及指端发麻，之后会全身发麻，四肢无力，两眼睁不开，肌肉瘫痪，行走困难，呼吸浅而不规则，随后呼吸困难，面色青紫，血压下降，瞳孔先缩小后散大，最后呼吸麻痹。症状发展迅速，往往会在数小时内死亡。

当食河豚鱼中毒时，首先可以刺激咽喉部使之呕吐，如果没有达到效果，可用1%硫酸酮50毫升口服，便可起催吐作用，再用鲜芒根2斤，洗净捣汁内服，家中处理后应迅速送往附近医院进行抢救。为了使大家都了解吃河豚鱼的危险性，应该进行广泛地宣传，销售部门禁止出售河豚鱼，家庭禁止食河豚鱼等。